Kitokia moliūgų sriuba

Mūsų portalo bičiulė, dviejų vaikų mama Jelena siūlo dar vieną moliūgų sriubos variantą. Išbandykite, gal patiks ir jums.

Reikia:


2 nedidelių morkų;

Svogūno;

5 cm dydžio imbiero šaknies gabaliuko;

Moliūgo;

200 ml kokosų pieno;

Moliūgo sėklų ir džiovintų čili prieskonių.


Kaip gaminti?


Apkepame smulkintus svogūnus ir 2 nedideles tarkuotas morkas, dedame tarkuotos 5 cm imbiero šaknies, kubeliais pjaustytą moliūgą ir viską kepame apie 5 minutes.


Dedame daržoves į puodą, užpilame verdančiu vandeniu arba daržovių sultiniu, kad beveik apsemtų daržoves, verdame, kol jos bus minkštos (apie 10 minučių).


Viską sutriname trintuvu, pilame 200 ml kokoso pieno ir užverdame.


Pilame į lėkštes, barstome skrudintomis moliūgo sėklomis ir džiovintais čili prieskoniais.



Jelenos Rimavičienės nuotr.


Sriuba puikiai tinka ir mažiems vaikams, tik, žinoma, nedėkite imbiero ir patiekite be moliūgo sėklų ir čili! 


Skanaus!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis