7 klausimai mitybos specialistei apie ledus ir firminis naminių ledų receptas

Ledų sezonas“ tęsiasi, ir daugeliui tėvų kyla klausimų: kiek ir kokių ledų galima per dieną suvalgyti vaikui? Ar jis neperšals, jei juos valgys kasdien?
© Adobe Stock

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

7 klausimai mitybos specialistei apie ledus ir firminis naminių ledų receptas
Mitybos specialistė Reda Ežerskienė. Orintos Plotnikovienės nuotr.

Į tėvams rūpimus klausimus apie valgomuosius ledus atsako mitybos specialistė Reda Ežerskienė.

Nuo kokio amžiaus rekomenduojama vaikams duoti valgyti ledų?

Vaikams rekomenduojami ledai kaip grūdinimosi priemonė ir daug energijos teikiantis maisto produktas. Tačiau geriausia juos pradėti duoti maždaug nuo 3-4 metukų. Jeigu nuspręstumėte duoti anksčiau, tada reikia duoti jau aptirpusius ledus ir tik palaižyti, arba duoti su šaukšteliu.

Kiek porcijų ledų per dieną galima suvalgyti?

Galima suvalgyti 1-2 porcijas ledų per dieną, tačiau tiems vaikams, kurie turi viršsvorio ir mažai juda, užtektų ir vienos ledų porcijos.

Kokie ledai - vaisiniai ar pieno pagrindu - yra sveikesni?

Pieniškuose leduose yra daug kalcio, kuris yra labai reikalingas kaulams, taip pat fosforo, kalio ir vitaminų A, B, D, E. Tačiau tokiuose leduose dažniausia būna ir sočiųjų riebalų bei kitų nereikalingų priedų, todėl reikia labai atidžiai skaityti sudėtį.

Kalbant apie vaisinius ledus - jie turi būti pagaminti iš natūralių vaisių sulčių, nes kitaip tokie ledai jau nebeturės geros maistinės vertės. Todėl, mano nuomone, negalima vienareikšmiai išskirti, kurie ledai yra sveikesni, nes tiek pieniški, tiek vaisiniai ledai turi savo gerųjų savybių.

Kaip perkant išsirinkti sveikiausius ledus?

Renkantis ledus, visų pirma reikia skaityti, kas parašyta ant ledų pakuotės. Stenkitės vengti tokių ledų, kurių sudėtyje yra konservantų, o taip pat ir įvairių dažančiųjų bei kvapiųjų medžiagų, kurios tikrai nepasižymi geromis savybėmis ir gali sukelti įvairias alergijas.

Taip pat reikia žiūrėti, kad būtų kuo mažiau arba išvis nebūtų papildomų priedų (karamelės, šokolado gabaliukų, uogienės ir t.t.), nes tai tik papildomos kalorijos ir pridėtinis cukrus, kurio įmanoma išvengti neperkant tokių ledų.

Dar verta paminėti, kad ledai be sojos taip pat turėtų būti įtraukti į sveikesnių ledų gretas, nes tokie ledai turi daugiau maistinės vertės.

Ypač svarbus yra ir ledų galiojimo laikas. Visada verta pasižiūrėti, ar nepasibaigęs galiojimo laikas. Nesvarbu, kad jie būna šaldikliuose, tačiau galiojimo laikas vis tiek yra svarbus.

Ar tiesa, kad ledai turi nemažai cukraus ir kalorijų, todėl piktnaudžiauti jais nesveika?

Tiesa, bet daug cukraus ir kalorijų turi tie ledai, kuriuose yra daug priedų, kuriuos išvardijau anksčiau. Todėl patarčiau rinktis ledus, kurių sudėtyje to nebūtų, tada išvengsite papildomų kalorijų ir cukraus.

Kaip vertinate mamų pastangas vaikams ledus gaminti namuose, pavyzdžiui, kai jogurtas arba sutrintos uogos yra sušaldomos specialiuose ledų indeliuose šaldiklyje?

Tai vertinu labai gerai, nes mamos savo vaikams tikrai stengsis pagaminti kuo sveikesnius ir skanesnius ledus. Taip pat į tokių ledų sudėtį tikrai neįeis konservantai, dažikliai ir t.t, nes naminiams ledams padaryti užtenka tik kelių sudedamųjų dalių. Pavyzdžiui vietoj cukraus galima įdėti medaus šaukštelį arba susmulkintų datulių.

Gal jūs pati turite firminį naminių ledų receptą, kuriuo galėtumėte pasidalinti su mumis?

Taip, turiu. Pati mėgstu pasigaminti naminių ledų, o dažniausiai darau pagal šį receptą:

Reikės:

1 banano;

100 g aviečių;

100 g braškių;

2 valgomų šaukštų graikiško jogurto;

1 arbatinio šaukštelio medaus (jeigu norite saldesnių ledų).

Gaminimas:

Bananą sutrinti kartu su uogomis, tada viską sumaišyti su jogurtu ir medumi.

Sudėti į ledų formeles ir palikti šaldiklyje per naktį arba iki kol sustings.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Sveikata

Vienos dienos meniu vaikams: rekomenduoja Raminta Bogušienė

Vaikai turi būti maitinami ne tik tam, kad patenkintume jų fiziologinius poreikius ir sotumą. Pasak sveikos mitybos ekspertės Ramintos Bogušienės, vaiko racionas turi būti įvairus ir sveikatai palankus.

Vaikas kosėja: kaip jam padėti be vaistų ir ar galima kosintį vesti į darželį

Vaikas pradėjo kosėti. Ką daryti, kad pagerėtų jo savijauta, ar vesti į darželį?

Sunegalavo mažylis – kokios arbatos gali padėti?

Arbatas mes dažniausiai įpratę gerti esant žvarbiems orams, tačiau pavasarį ir vasarą jos ne mažiau tinkamos vartoti. Tačiau kokios arbatos tinka kūdikiams iki vienerių metų?

Geležies stokos mažakraujystė: svarbiausia informacija tėvams

VŠĮ Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų filialo „Vaikų ligoninė“ parengta atmintinė tėvams apie geležies stokos mažakraujystę.

Vaikų ligų gydytoja: ar tikrai kuo daugiau vaistų – tuo mažiau ligų?

Gana dažnai tenka pasijusti tarsi turinčiai aiškiaregystės galių: pamačius vaiką ir išgirdus pirmuosius tėvelių žodžius, tolimesnę pasakojimo eigą galiu užbaigti pati.

Vaikas ir odontologas: 5 svarbūs patarimai tėvams

Apsilankymai pas odontologą dažnai kelia nerimą ir baimę ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Paskaitykite mūsų parengtus patarimus, kurie palengvins jūsų apsilankymą pas odontologą su vaiku.

Natūrali, nuo ligų sauganti priemonė, kurią rasime kiekvienuose namuose

Dėl savo stipraus kvapo ši Lietuvoje populiari prieskoninė daržovė kadaise buvo vadinama "dvokiančiąja rože". Žiemą česnakai – ne tik nepamainomas maisto prieskonis, bet ir vaistas, kuris saugo nuo ligų.

Raminta Bogušienė – apie svarbiausias mitybos taisykles

Iniciatyva „Sveikatai palankus“ šiandien pristato naujas mokymo priemones tiek vaikams, tiek suaugusiesiems – sveikatai palankaus maisto pasirinkimo piramidę ir 6 valgymų lėkštes.

14 faktų apie gripą bei skiepus

Užkrečiamųjų ligų ir Aids centro specialistai primena svarbiausius faktus apie gripą.

Specialus testas atskleis, ar vaikui reikia antibiotikų

Valstybinė ligonių kasa prie Sveikatos reikalų ministerijos (VLK) atkreipia dėmesį, kad 2–7 metų vaikams šeimos gydytojas gali atlikti greitąjį streptokoko antigeno nustatymo testą.

Naudingi patarimai perkantiems mėsą: kuri yra vertingiausia ir sveikiausia

Dažnas savo mitybos neįsivaizduojame be mėsos. Vieniems, tai kasdienis produktas, kitiems – rečiau valgomas. Tiesa, mitybos specialistai pataria mėsa valgyti ne dažniau nei 2-3 kartus per savaitę. Pirmenybę teikti šviežiai mėsa, atkreipti dėmesį į pagrindinius šviežumo rodiklius, būtinai skaityti ženklinimo etiketes bei tinkamai paruošti.

Vaikų ligos ir tėvų baimės: gydytojos mintys, į kurias verta įsiklausyti

Nuolat tenka girdėti tėvus sakant – „aš bijau…“, „bijome, kad „nenusileistų žemyn“ kosulys“, bijome meningokokinės infekcijos, bijome skiepų ar apskritai „bijome, kad vaikui gali kažkas bloga atsitikti“. Regis baimė yra nuolatinis tėvų, ypač auginančių mažamečius vaikus, palydovas.

3 taisyklės, kurias atminkite užklupus kosuliui

Ką daryti, jei vaikas ima kosėti? Konsultuoja gydytoja pulmonologė dr. Sigita Petraitienė.

Interviu su vaikų ligų gydytoja apie alergiją ir mitybą

Apie atsakingą jaunų tėvelių požiūrį į alergiškų vaikų mitybą bei gyvenimo būdą kalbame su VšĮ Naujosios Vilnios poliklinikos vaikų ligų gydytoja Tatjana Čumakova.

Rotavirusai, norovirusai, adenovirusai: svarbu žinoti

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) medikai primena, kad gripo sezonu siaučia ne tik gripo ir peršalimo ligų virusai, bet ir virusai, sukeliantys ūmines žarnyno infekcijas, pasireiškiančias pykinimu, vėmimu, viduriavimu, pilvo skausmu.