Mitybos specialistas – apie vieną didžiausių klaidų, kurią daro tėvai

 (2)
Su kokiais iššūkiais vaikų organizmas susiduria vasarą? Sertifikuoto mitybos specialisto Gedimino Čižausko patarimai.
© Shutterstock nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Termometro stulpelis, šoktelėjęs iki +30 laipsnių ir daugiau, bei varginančios karščio bangos keičia ir mitybos įpročius. Suaugusiems ir vaikams, kurių augančiam organizmui reguliari ir subalansuota mityba - itin svarbi, gerokai sumažėja apetitas. Sertifikuotas mitybos specialistas Gediminas Čižauskas pastebi, kad vaikų mityba šiuo sezonu pasikeičia ir dėl ilgų vasaros atostogų - šaltuoju periodu vaikai sėdi mokyklos suole ar lanko darželį, kur kiekvieną dieną jų laukia karštas maistas, o pusryčius ir vakarienę pavalgo kartu su šeima. Vasarą ši rutina sutrinka.

„Per atostogas vaikai lieka vieni namuose, tad dažniau valgo nereguliariai, piktnaudžiauja ledais, traškučiais ar saldumynais, o tėvai į visa tai žiūri atlaidžiau, kadangi negali visą dieną būti namuose ir pasirūpinti visaverčiu maistu, - sako G. Čižauskas. - Iš tiesų, vasaros ir karščių metu tėvai turėtų dar atidžiau susirūpinti savo atžalų maisto racionu, kadangi jų organizmo temperatūra yra labiau svyruojanti, o medžiagų apykaita dar greitesnė dėl aktyvaus laisvalaikio, nuolatinio buvimo lauke. Pilnavertis maistas, vanduo ir mikroelementai jų organizmui yra tiesiog būtini, o riebaus maisto apskritai derėtų atsisakyti šiuo sezonu - raudoną mėsą geriau keisti į paukštieną, grietininius ledus - į naminius vaisinius-jogurtinius, o šokoladą ir pyragaičius - į vaisius, uogas ir daržoves".

5 mitybos specialisto patarimai, į kuriuos tėvai turėtų atkreipti dėmesį:

Reguliari mityba

Visais metų laikais vaikams labai svarbu valgyti kuo įvairesnį maistą ir tuo pačiu paros metu. Išsiderinus dienos režimui, vaikas gali susidurti su virškinimo problemomis, nuo kai kurių medžiagų, esančių saldumynuose, ir jų kiekio gali atsirasti hiperaktyvumas, sumažėti apetitas sveikesniam maistui, išsiderinti skonio receptoriai ar kitaip sutrikti sveikata. Taip pat, mažamečiams itin kenkia greitas maistas ir pusgaminiai, tad esant galimybei, specialistas pataria pusryčiauti ir vakarieniauti kartu su vaikais, o pietums palikti pačių pagamintų patiekalų, kuriuos vaikai galėtų lengvai pasišildyti - iškepti vištienos kepsnelius užtruks vos keletą minučių, o sveiki pietūs jūsų atžalai bus garantuoti.

Svarbiausia naudingosios medžiagos, o ne sotumo jausmas

Viena didžiausių klaidų, kurią daro tėvai - noras pamaitinti vaiką taip, kad jis būtų sotus. Pirmiausia reikia galvoti, kaip jam su maistu duoti kuo daugiau naudingųjų medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai, baltymai, angliavandeniai ir riebalai iš kuo sveikesnių šaltinių, o ne tik „užkimšti" skrandį.

„Vaiko organizmas dar vystosi ir jam būtina gauti reikiamą kiekį visų reikalingų medžiagų, tad žiemą patariama atkreipti dėmesį, kad jaunas organizmas gautų pakankamai gerųjų riebalų, kurie savyje saugo daugybę vitaminų ir mineralų bei padeda išlaikyti šilumą organizme. Tuo tarpu vasarą maistas turėtų būti vėsesnis ir lengvesnis, kadangi didelė temperatūra lauke bei karštas maistas gali „perkaitinti" vaiko organizmą ir paskatinti dehidrataciją. Taigi ir iškylų metu patartina vengti riebios mėsos: kaip sveikesnę alternatyvą rinktis liesą mėsą, pavyzdžiui vištienos dešreles ar kepsnelius, kurie neapsunkins vaiko organizmo bei savyje turės mažiau kenksmingų medžiagų, kurios išsiskiria kepimo ant grotelių metu", - pataria G. Čižauskas.

Mėsa vaiko vystymuisi - reikalinga

Vaiko racione visais metų laikais mėsa yra reikalinga, tik ypatingai vasarą ji neturėtų būti riebi. Patariama gaminti lengvesnį ir mažiau kalorijų turintį maistą, atsisakyti tokių patiekalų kaip cepelinai, įvairūs apkepai ar plokštainiai ir rinktis žuvį ar liesesnę mėsą, pavyzdžiui vištieną, kurioje gausu baltymų - 100 g vištienos krūtinėlės yra apie 22,8 g baltymų ir 0,9 g riebalų, todėl ši mėsa lengvai virškinama. Tėvai turėtų atsiminti, kad viena suaugusio žmogaus porcija turėtų būti 80-160 g, tuo tarpu vaiko - 30-50 g. Žinoma, suvalgomas mėsos kiekis priklauso ir nuo fizinio aktyvumo ar kūno sudėties. Taip pat mėsą geriau troškinti arba virti, vengti kepimo ant riebalų.

Vaisiai ir daržovės - išsigelbėjimas karštomis dienomis

Itin karštomis dienomis būtina valgyti daug vandeningų, maistingų ir kupinų vitaminų produktų, tokių kaip arbūzai, melionai, obuoliai, bananai ir kiti vaisiai bei daržovės bei gerti daugiau vandens. Šie produktai turėtų pakeisti vaikų mėgstamus ledus, saldainius, traškučius ir kitus ne tokius naudingus skanėstus, bet nepakeisti pagrindinių dienos patiekalų. Torto ir pyragėlių su riebiais kremais vertėtų atsisakyti viso karštojo sezono metu. Geriau vaiką palepinti namine želė, naminiais vaisiniais-jogurtiniais ledais ar kartu pasigaminti pieno ir uogų desertą, kad vietoje cukraus ir riebalų vaiko organizmas gautų reikalingų vitaminų ir mineralinių medžiagų.

Nepamirškite vandens

Vaikai vasarą turėtų gerti ypatingai daug vandens, kadangi nesėdi vienoje vietoje ir užsiima aktyvia veikla, bei vengti limonadų ir saldžių gėrimų. Mitybos specialistas pastebi, kad, norint paskaninti vandenį vaikui, paprastą vandenį reikėtų pagardinti vaisiais ar uogomis be jokio cukraus.

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Sveikata

8 įpročiai, kad jūsų vaikai darželyje ar mokykloje nesusirgtų

Mokslo metai – nelengvas laikas ne tik vaikui, bet ir jo tėvams. Kygos, daugybė kanceliarinių prekių, namų darbai. Iš esmės tai – malonūs rūpesčiai, išskyrus vieną – darželyje ir mokykloje prasideda ligos, kuriomis vieni nuo kitų užsikrečia.

Kokį maistą sveikiausia valgyti vaikui: 5 specialistės patarimai

Dešrelės, mieliniai ir miltiniai blynai; kotletai su riebiais padažais; bulvytės fri ir bulviniai patiekalai su padažais; batonas su dešra; saldžios varškytės ir jogurtai; pusryčių dribsniai ir javainių batonėliai; sausainiai ir saldainiai; kompotai ir sulčių gėrimai – tai Lietuvos vaikų valgiaraščio pagrindas.

Dažniausios ligos Lietuvoje, kurias sukelia kirmėlės

Kai tik vaikas ima griežti dantimis, pagalvojame, kad gal jis turi kirmėlių. Ar išties taip yra? Kada duoti vaistų?

Dietologė pataria, kokių vaisių ir daržovių geriausia valgyti vaikams

Dažnas vaikas nemėgsta vaisių ir daržovių, o užkandžiams mieliau renkasi miltinius gaminius. Gydytoja-dietologė Laura Romeraitė-Kuklierienė pataria, kokius vaisius ir daržoves, sultis ir glotnučius geriausia valgyti mažiesiems ir kaip paskatinti jų suvalgyti daugiau.

Iš lūpų į lūpas perduodamos liaudiškos priemonės nuo kosulio (3)

Prasidėjus ligų sezonui, prisimename liaudiškas priemones, kurios padeda mums kovoti su sloga, gerklės skausmu ar kosuliu. Šįkart - apie pastarąjį.

Dietologė dr. Edita Gavelienė – apie dažniausias vaikų mitybos klaidas

Nors tėvai nori palaikyti sveiką savo vaikų gyvenimo būdą, vien intensyvaus sporto ir fizinio aktyvumo nepakanka – neretai vaikams trūksta maistingųjų medžiagų.

Šeimos nuo ligų sezono bėga į šiltus kraštus

Vis daugiau šeimų renkasi atostogauti būtent rudenį ir žiemą, o nuo nemalonumų nors trumpam pasislėpti šiltuosiuose kraštuose. Apie rudens ir žiemos keliones pasakoja kelionių organizatoriaus „Kidy Tour" produkto vadovė Neringa Kurtinaitienė.

Dr. Vaidotas Urbonas: kokią košę valgyti sveikiausia (2)

Per pastaruosius metus ne tik suaugusiųjų, bet ir vaikų tarpe ženkliai išaugo gastroezofaginio refliukso ligos atvejų.

Vaikui skauda, bet ligos nėra: interviu su psichologe, kurį rekomenduojame visiems tėvams

Interviu su psichologe Dovile Jankauskiene apie psichosomatinius sutrikimus, kuomet vaikas skundžiasi, kad jam skauda, tačiau medikai ligos neranda.

Išsamūs odontologės patarimai, kaip prižiūrėti vaikų dantis nuo gimimo

Gyd. vaikų odontologės doc. dr. Vilmos Brukienės patarimai, kaip išsaugoti sveikus vaiko dantis.

9 maisto produktai, kurie stiprina vaiko protą

Tam, kad vaikas augtų sveikas, jam reikia pilnavertės mitybos nuo mažų dienų. Ypač atkreipkite dėmesį į mokyklinio amžiaus vaikų mitybą.

Kaip suderinti sveiką vaiko mitybą ir malonumą

Nerasime vaiko, kuris nemėgtų saldumynų. Tačiau rūpestingi tėvai supranta, kad gardėsiai negerai nei figūrai, nei dantims, tačiau negi vaiką paliksi be saldumynų... Kokią rasti išeitį?

Jei ant maisto produkto parašyta „skirta vaikams“, išlikite budrūs – tai gali būti spąstai (1)

Parduotuvių lentynose dažnai išvystame maisto produktų, kurių etiketėse puikuojasi mažąjį pirkėją viliojantys spalvoti piešinukai ir net užrašai „skirta vaikams". Ar tikrai jie pagaminti kokybiškiau nei suaugusiųjų maistas ir yra palankūs vaikų sveikatai?

Kaip išrinkti vaikui batus, kurie nedarytų žalos jo pėdutei

Kiekvienas vaikas yra individualus ne tik savo pomėgiais, charakteriu, būdo savybėmis, tačiau ir savo fiziologiniais procesais.

Kaip namų sąlygomis džiovinti uogas, kad jos džiugintų visus metus

Šviežių uogų sezonas netrukus pasibaigs, bet jomis mėgautis galime ne tik vasarą. Tereikia žinoti keletą pagrindinių taisyklių, kaip mėgstamiausias uogas sudžiovinti, kad jos būtų ne tik gardžios, bet ir išlaikytų kuo daugiau naudingųjų savybių.