Kaip atpratinti vaikus valgyti šlamštą: 5 greiti ir sveiki patiekalai

 (2)
Beveik trečdalis moksleivių mielai maitintųsi saldumynais, antra tiek vaikų pripažįsta karšto maisto svarbą, tačiau vis dar didelė dalis moksleivių tenkinasi šaltais užkandžiais, atskleidė mokykloms maistą tiekiančios įmonės „Pontem" užsakymu „Spinter tyrimai" atlikta reprezentatyvi mokinių apklausa.
© Shutterstock nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę


Parsisiųskite Tavovaikas.lt programėles telefonams štai čia: „iPhone“, „Android“. Draugaukime ir Facebooke!

Kaip tinkamai maitinti moksleivius ir atpratinti vaikus nuo saldumynų?

Apklausos duomenimis, karšti patiekalai daugumos apklaustųjų (34 proc.) nurodyti ir kaip mėgstamiausi tarp moksleivių. Tačiau antroje vietoje atsiduria sveikumu nepasižymintys, vaikų mėgstami cukraus bei riebalų kupini užkandžiai - saldainiai, sausainiai, bulvių traškučiai (28 proc.). Beveik penktadalis (18 proc.) moksleivių mėgsta ir maitinasi vien tik šaltais užkandžiais.

TAIP PAT SKAITYKITE:
Obuolių pyragas, kuris visada pavyksta ir sulaukia pagyrų
Patiekalas su varškės sūriu, kuris jus nustebins

Vaikų mėgstamo maisto TOP 8*

1 Karštas namuose gamintas patiekalas 33, 9 proc.
2 Saldumynai 28,3 proc.
3 Šalti užkandžiai (sumuštiniai, mėsainiai) 18,2 proc.
4 Greitai paruošiamas karštas maistas (koldūnai, žuvies piršteliai) 7,5 proc.
5 Vaisiai, daržovės 3,6 proc.
6 Košė, dribsniai 3,3 proc.
7 Salotos 3 proc.
8 Sriuba 2, 6 proc.

* Sudaryta pagal „Spinter" tyrimų bendrovės atliktą „Mokyklinio amžiaus vaikų ir jaunuolių maitinimosi įpročių" tyrimą.

Santariškių Vaikų ligoninės dietologė Jolita Bagdonavičiūtė pastebi tendenciją, kad dažnai po pamokų namo grįžę moksleiviai, nemokėdami patys pasigaminti maisto, mielai maitinasi šokoladais, sausainiais, saldainiais.

„Vienintelė organizmo reakcija į būtinų medžiagų trūkumą - tai alkis. Pasitaikius po ranka saldumynui ir cukrui patekus į žmogaus organizmą, alkis juo greitai numalšinamas, tačiau tai nėra sveika. Šokolade, įvairiuose tortuose ar pyraguose kelis kartus viršijama angliavandenių ir sočiųjų riebalų paros norma. Nekaltas smaližiavimas gali tapti rimtų ligų priežastimi - ateityje sukelti cukrinį diabetą, kraujagyslių ir širdies ligas", - sakė J. Bagdonavičiūtė.

Tėvams reikėtų būti atidiems - stebėti savo vaikus ir paaiškėjus, kad saldumynai tampa alkį malšinančiu maistu, būtina skubiai imtis veiksmų, padedančių grąžinti prie normalios mitybos.

Kaip tai padaryti? Pirmiausia reikia pasirūpinti, kad namie nebūtų jokių saldumynų. Mitybos specialistai pataria, kad gera išeitis yra ieškoti kompromisų ir pavojingiausius saldumynus - riebius tortus, pyragus, bandeles - keisti į sveikesnius, pavyzdžiui, džiovintus vaisius ar šviežių vaisių desertus.

Patartina tėvams skirti laiko ir pagaminti sveikų saldumynų bei pačius vaikus išmokyti gaminti nesudėtingus saldžius patiekalus, galinčius pakeisti šokoladus, saldainius.

5 nesudėtingų patiekalų receptai

Sveikas ir skanus vaisių desertas

Reikės:

  • 100 gramų varškės

  • Saujos razinų, džiovintų ananasų, persikų ar kitų mėgstamų vaisių.

  • Galima įdėti šaukštelį medaus.

Paruošimas:

Viską sumaišyti ir ragauti - tai greita ir skanu.

Kaip atpratinti vaikus valgyti šlamštą: 5 greiti ir sveiki patiekalai
© Shutterstock nuotr.

Maistinga ryžių košė

Reikės:

  • 200 gramų rudųjų ryžių

  • 200 gramų šaldytų žirnelių

  • 1 svogūno

  • 50 gramų fermentinio sūrio

Paruošimas:

Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Į išvirtus ryžius sudėkite svogūną ir žirnelius. Įpilkite šiek tiek vandens ir patroškinkite 5-10 min. Baigus virti košei, sudėkite sūrį. Jam išsilydžius - viską išmaišyti ir valgyti.

Kaip atpratinti vaikus valgyti šlamštą: 5 greiti ir sveiki patiekalai
© Shutterstock nuotr.

Sveikuoliški sumuštiniai

Reikės:

  • 1 pakelis ryžių paplotėlių

  • 200 gramų lašišos

  • 1-2 agurkų

  • Sviesto

Paruošimas:

Ryžių paplotėlius sutepti sviestu. Uždėti lašišos ir griežinėliais pjaustyto agurko. Paprastas, lengvas ir maistingas užkandis!

Kaip atpratinti vaikus valgyti šlamštą: 5 greiti ir sveiki patiekalai
© K. Cemnolonskio nuotr.

Daržovių kotletai su varške

Reikės:

  • 40 gramų varškės

  • 90 gramų baltagūžių kopūstų

  • 90 gramų morkų

  • 28 gramų pieno

  • 1/4 kiaušinio

  • 20 gramų manų kruopų

  • 7 gramų maltų duonos džiūvėsėlių

  • Druskos,aliejaus

Paruošimas:

Daržoves nuvalome ir supjaustome šiaudeliais, jos troškinamos piene, kol suminkštės, baigiant virti suberiame manų kruopas, išmaišome ir dar verdame 12 min. Gauta masė atvėsinama iki 40 laipsnių temperatūros, sudedama pertrinta varškė, kiaušiniai, pasūdoma, gerai išmaišome ir darome du apvalius kotletus. Juos pavoliojame džiūvėsėliuose ir kepame keptuvėje abi puses po 3 min. kol gražiai pagels.

Kaip atpratinti vaikus valgyti šlamštą: 5 greiti ir sveiki patiekalai
© Shutterstock nuotr.

Mėsos kukulaičiai

Reikės:

  • 1 morkos

  • Truputį druskos

  • 10 gramų krapų

  • 1 bulvės

  • 300 gramų maltos kalakutienos arba vištienos

  • 20 gramų miltų

Paruošimas:

Sutarkuoti bulvę bei morką su burokine tarka ir įmaišyti į faršą. Sudėti prieskonius bei miltus. Viską išmaišyti ir formuoti kukuliukus. Dėti į verdantį vandenį. Virti 10-15 min. 

Kaip atpratinti vaikus valgyti šlamštą: 5 greiti ir sveiki patiekalai
© Shutterstock nuotr.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Mokslai ir laisvalaikis

Mokiniai ir toliau galės muziejus lankyti nemokamai

Kultūros ministerijai pavaldžiuose muziejuose iki šių metų pabaigos pratęsiamas nemokamas mokinių muziejų lankymasis.

Psichologas Andrius Atas: kaip auklėti vaiką nuo mažų dienų, kad jo psichika būtų stipri

„Vaiko baimės ar nerimas visada turi priežastį, kurią galima ir reikia rasti", – teigia vaikų psichologas Andrius Atas.

Kaip ugdyti vaikų savarankiškumą ir išmokti „paleisti“ vaiką

Pastaraisiais dešimtmečiais išsivysčiusiose šalyse vis atsakingiau žiūrima į šeimos kūrimą.

Kas neveiksminga ir kas veiksminga bendraujant su paaugliais

Kai žvelgiame į savo mažylius, atrodo, kad iki paauglystės dar marios laiko, ką čia apie tai ir kalbėti… Tačiau laikas greitas, o įgūdžiai, reikalingi, kad paauglystės laikas būtų kuo malonesnis abiems pusėms (tėvams ir vaikams), neatsiranda patys savaime. Todėl ruoštis paauglystei derėtų pradėti kuo anksčiau.

Psichologė: paauglystės elgesio sunkumai pasireiškia jau 12–13 metų vaikams

Paauglystė kiekvienam vaikui yra emociškai sunkus laikotarpis.

Patarimai, kaip sėkmingai ir be streso išlaikyti egzaminus

Kaip išgyventi egzaminų karštinę? Patarimai abiturientams ir jų tėvams.

Kai mergaitė tampa mergina: pirmosios menstruacijos, brendimas ir kiti svarbūs dalykai, kuriuos privalu žinoti

Tėveliai, auginantys dukterį, žino: anksčiau ar vėliau ateis pokyčių amžius. Kaip paprastai ir suprantamai paaiškinti apie tai, kaip skleidžiasi moteriškumas?

Labai svarbus įgūdis, kurį reikia lavinti, kad vaikas augtų savarankiškas ir nebijantis išsakyti nuomonę

Esame girdėję ir patys ne kartą įsitikinę praktiškai, kad viešasis kalbėjimas – viena didžiausių baimių, kuri gali mus apimti.

Po mokyklos – „Gap Year“: atradimų metai ar laiko švaistymas? (1)

Panašu, kad ilgą laiką buvęs kelrodžiu, gyvenimo modelis „mokykla-universitetas-darbas" praranda savo pozicijas.

Kaip ugdyti vaikų verslumą jau nuo ikimokyklinio amžiaus?

Dėl vaikų savarankiškumo, kūrybiškumo, emocinio intelekto, socialinių įgūdžių lavinimo būtinumo diskusijų jau nekyla.

Nuo transplantacijos berniuką išgelbėjo ragenos sustiprinimo operacija

Pažaboti klastingą akių ligą paaugliui padėjo medicinos naujovė, apie kurią sergantis tėvas negalėjo net pasvajoti

Dr. Monika Skerytė-Kazlauskienė: ko reikia, kad patyčios išnyktų visiems laikams

Kartais viltingai atrodo, kad didėjant žmonių sąmoningumui patyčios vis mažiau pasireiškia mūsų gyvenime. Tačiau tuomet išgirstam apie subtilias, užslėptas patyčių formas, egzistuojančias net darželiuose, tokias, kurias sunku pastebėti, sunku įrodyti.

Vaikai kviečiami internete atlikti testą ir pasitikrinti, ar jie nepatiria patyčių (1)

Kovai su patyčiomis - naujas interaktyvus kampanijos „Už saugią Lietuvą" įrankis.

Visuomenė tampa vis labiau tolerantiška Dauno sindromą turintiems vaikams

Tyrimas parodė, kad 58 proc. lietuvių Dauno sindromą turintiems vaikams atvertų kelią į bendrojo lavinimo mokyklas.

Spręs, ką daryti, kad vaikai negimdytų vaikų

Žiniasklaidai paskelbus apie pagimdžiusią 12-os metų mergaitę, Lietuvos žmogaus teisių centras suabejojo Lytiškumo ugdymo ir rengimo šeimai programa, kuri pagaliau prasidėjo Lietuvos mokyklose.