Bananų duona: receptas, kuris visada pavyksta

 (4)
Žinau, žinau, kad bananų duona nieko nenustebinsiu – ji labai populiari, kepama daugelyje namų ir kiekviena šeimininkė turi mėgstamą šio kepinio receptą.
© Alvilės Rimaitės nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Tai vienas paprasčiausiai paruošiamų kepinių, visada skanus, kiek sveikesnis už daugumą kitų, visada pavykstantis ir labai praverčiantis, kai pyrago reikia čia ir dabar.

Be to, tai puikus bananų sunaudojimo būdas – kai jie jau nuberti rudais taškais ir ketina tuoj tuoj išsibraukti iš valgomų dalykų sąrašo.

Bananų duoną puikiai galima kepti ne tik pailgoje kekso, bet ir keksiukų formelėse – bent mano vaikams tokia dar labiau patinka ir niekada ilgai namie neužsibūna.

Reikės:

2 kiaušinių;

3 didelių bananų;

75 ml aliejaus;

1 šaukšto natūralaus jogurto (galima keisti grietine);

100 g cukraus;

200 miltų;

1 šaukštelio cinamono;

1,5 šaukštelio kepimo miltelių;

žiupsnelio druskos;

1-2 saujų migdolų (nebūtinai).

Kepame bananų duoną:

1. Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių. Pailgą kekso kepimo formą, arba keksiukų popierėlius, kuriuose sudėsime į keksiukų kepimo formą, lengvai patepame aliejumi. Silikoninės formos dar labiau paspartina bananų duonos gamybą – jų riebalais tepti nereikia.

2. Bananus nulupame, supjaustome stambiai gabalėliais ir sutriname – galima šakute, bet labai patogu bulvių grūstuve. Visai iki vientisos košės nebūtina trinti, skaniau kai lieka pavienių banano gabalėlių. Į bananus mušame kiaušinius, pilame aliejų, cukrų, dedame jogurto šaukštą ir išmaišome.

3. Miltus persijojame ir sumaišome su kepimo milteliais, druska ir cinamonu. Beriame juos į pasiruoštą drėgną bananų mišinį ir išmaišome iki vientisos masės. Įmaišome migdolus – sveikus arba pasmulkintus per pusę. Migdolai labai paskanina bananų duoną, tačiau jei tarp valgytojų bus mažylių, saugiau pyragą kepti be riešutų.

4. Masę pilame į paruoštą kepimo formą ir kepame – keksiukai iškeps per 25-30 minučių, bananų duonai prireiks 35-40 minučių.

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Bananų duona su dar daugiau bananų ir tik per 10 minučių

Jeigu jūsų namuose juoduoja bananai, bananų duona yra idealus būdas juos sunaudoti.

Burnoje tirpstantys kopūstų blynai (1)

Nors kopūstas ne toks didelis kaip moliūgas, bet paprastai jo per vieną kartą taip pat nesunaudojame. Tad verta turėti galvoje mažiausiai du patiekalus, kuriems būtų galima panaudoti vieną kopūstą.

Laiko patikrintas tikrų kaimiškų kotletų receptas (1)

Jaučiate kaip šąla? Žmonės iš spintų traukia šiltus megztinius, šiltas pirštines ar net vilnones kojines.

Tobulas maltos mėsos ir kopūstų pyragas

Mielinė tešla mėsos patiekalus kartais labai sėkmingai paįvairina.

Namuose gaminame saldainius irisus (10)

Nežinau, kaip tai nutiko, kad šį receptą keliu dabar, nors naminius irisus gaminau jau seniai. Taisausi ir skubu dalintis receptu. Jeigu mėgstate saldžiai, tikrai patiks.

Šokoladinis ir bananinis pyragas be kiaušinių ir riebalų

Greitai pagaminamas pyragas. Be kiaušinių, riebalų ir, jei norisi, be pieno.

Įdarytos bulvės: greita ir labai skanu (1)

Tinklaraštininkės Odetos išbandytas receptas puikiai tinka rudenį, kuomet turime šviežių bulvių ir grybų.

Neįtikėtinai skanūs bulvių kukuliai su varške (5)

Turbūt daug kam šis patiekalas asocijuojasi su valgykla arba mokyklos laikais.

Labai skanus, purus ir minkštas varškės keksas (2)

Tinklaraštininkės Renatos iš Mamukynas.lt išbandytas purus varškės keksas.

Vengriška grybienė, kurios paragavęs vyras sakė, kad tai skaniausia jo valgyta sriuba

Visi sako, kad ruduo kvepia obuoliais, o man kažkodėl... grybais.

Tobulai skanūs ir greitai pagaminami sausainiai su obuoliais (6)

Tikrai nesumeluosiu sakydama, kad šie sausainiai man vieni iš skaniausių. Minkšti, saldūs, su lengva obuoline rūgštele. Ir smagu yra tai, kad nors čia ir mielinis gaminys, bet nėra būtina šios tešlos kildinti ir ilgai laukti.

Ko gero, lengviausiai pagaminamas ir skaniausias varškės pyragas

Labai lengvai ir greitai pagaminamas varškės pyragas.

Močiutės pyragas su obuoliais (2)

Obuolių pyragų yra pačių įvairiausių. Šis, kurį jums siūlome, yra pamėgtas senosios kartos, mūsų močiučių, kurios jį perskaitė senosiose šeimininkių knygose.

Daržovių kugelis, kuriam sunku atsispirti (1)

Vakar mano šeima mėgavosi labai seniai gamintu daržovių kugeliu.

Skaniausi bulviniai blynai ir 7 gudrybės, kaip galima paįvairinti jų tešlą (12)

Šis patiekalas nėra mūsų šeimoje dažnai valgomas. Vyras kažkodėl nuo mažens jų nemėgsta. Bet labai retai, ypač šviežių bulvių sezono metu, blynai visgi pas mus garuoja ant stalo.