GARDUMĖLIS: blynai su cukinija ir varške

 (2)
Šią savaitę tupime namie su sloga. Veikla virtuvėje – puikus būdas išsklaidyti nuobodulį, ne kartą tuo įsitikinau. Tereikia kantrybės, nes visko ir visur būna daug, bet rezultatai džiugina. Ypač pasitenkinimas vaiko veide, kad jis gali PATS!
© Asmeninio albumo nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Šiandien, po ilgų paieškų, ką norėtųsi pasigaminti ir vėliau suvalgyti, kepėm cukinijos blynukus su varške.

Blynukams reikės:

vienos nedidelės cukinijos;

pakelio (170 g) varškės;

dviejų kiaušinių;

trijų šaukštų cukraus;

šešių šaukštų miltų;

mažiuko žiupsniuko druskos;

lašo aliejaus kepimui.

Blynukus gaminame taip:

Cukiniją susmulkiname. Neapsakomas džiaugsmas mažoms rankytėms pačioms pasidarbuoti su tarka. Suaugusiojo priežiūra rekomenduotina, kad nenusitarkuotų, ko nereikia ir nepritarkuotų kitų gėrybių pagal fantaziją, nes ne visos gali būti labai jau valgomos.

Į sutarkuotą cukiniją sudedame varškę, įmušame kiaušinius ir gerai viską išmaišome, suberiame cukrų ir druską, dar kartą gerai išmaišome ir kepame įkaitusioje keptuvėje. Kuo mažiau riebalų - tuo sveikiau. Kas deda tešlą į keptuvę, ir kas varto blynus, priklauso nuo pagalbininko amžiaus ir įgudimo.

Mane visada žavi tas nerealus pasitikėjimas savimi vaiko žvilgsnyje, kad sugebėjo pats padaryti tai, ką šiaip jau daro mama.

Tai va, iškepusius blynus kraunam į lėkštę, pagalbininkai juos neša "į stalą", kur kraunasi kiek patinka grietinės, jogurto, uogienės ar medaus. Tiesa, kartais reik priminti, kad ne uogienę su blynais valgome, o atvirkščiai.

Skanaus!

www.vaikaivirtuveje.eu
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Idėja pusryčiams ir vakarienei: blynai su grikiais, varške ir obuoliais

Kas mėgsta grikius, turbūt žino, kad grikių ir varškės derinys gana populiarus ir tikrai labai dera.

Šviežios bulvės: 8 gudrybės, kaip paruošti jas skaniausiai

Bulves pas mus įprasta naudoti virtuvėje visus metus. Bet tikrai ypatinga ši daržovė tampa būtent jos sezono metu, kai tik žemelė užaugina pirmąsias bulves. Būtent šiuo laikotarpiu ir siūlyčiau savo virtuvėje dažniau pasigaminti įvairių bulvių patiekalų.

Sveikiausi vasaros užkandžiai kelionėms ir iškyloms, kurie patiks ir vaikams

Poilsis prie jūros ar ilgai laukta kelionė gali tapti tikru iššūkiu, jei pritrūks energijos, ar dar blogiau – apsinuodysime. Lietuvos dietologų draugijos prezidentė, medicinos mokslų daktarė Rūta Petereit pataria, kaip išlikti sveikiems kelionių metu, ir kokie užkandžiai puikiai tiks visai šeimai išsiruošus prie jūros, iškylauti, ar į ilgą kelionę automobiliu.

Metų atradimas: bulviniai čirviniai blynai

Vieni jau seniai žino šią gudrybę (kepti bulvinius blynus - širdeles), kiti galbūt pirmą kartą ją išgirs, bet visi, kas mėgsta bulvinius patiekalus, šiems blynams tikrai abejingi neliks.

Naminiai varškės sūreliai: pagaminta su meile ir jokių E

Naminių varškės sūrelių receptas, kurį namuose išbandė ir portalui TavoVaikas.lt leido pasidalinti Katarzyna Mikulewicz.

Minkštas ir labai skanus rabarbarų pyragas

Jeigu ne dabar, kada gi daugiau bus proga paskanauti tokio smagiai rūgštelėjusio pyrago.

Gaminame namuose: skanieji ledai be jokių E

Pakelkit rankas, kas vasarą nevalgote ledų? Aha. Tokių beveik nebūna.

Purūs ir minkštučiai blynai iš vištienos

Purūs ir minkšti blynai puikiai tinka vakarienei. Tikiu, jų su malonumu skanaus ir vaikai.

Picos skonio vafliai

Recepte esančius kvietinius miltus (arba jų dalį) drąsiai galima keisti grikių, miežių arba rugių.

Kepame vištieną stiklainyje: išsamūs patarimai ir receptas (1)

Tokie pietūs labai tinka tuomet, kai virtuvėje norisi praleisti kuo mažiau laiko, kai neturim laiko eit į parduotuvę pirkti įmantrių ingredientų ir norim tiesiog skaniai sočiai pavalgyti.

Gardžiausi mėsos kukuliai vaikams

Mamos iš tinklaraščio „Lieknos bitės“ dalijasi pirmųjų mažylio mėsos kukulių su jo mėgstamu garnyru receptu.

Kitokios, dar minkštesnės, spurgos

Dalinuosi spurgyčių receptu, kurį pati sugalvojau.

Raminta Bogušienė rekomenduoja: 4 saldūs, bet sveiki receptai Velykoms (1)

Nors ir daugelis turime savo mėgstamiausius Velykų stalo receptus, tačiau visada norisi išbandyti kažką naujo. O jei nauji receptai būtų dar ir sveikesni?!

Skaniausių kibinų receptas

Nežinau, kodėl taip seniai ir ilgai ruošiausi gaminti kibinus. O gal ir žinau - galbūt man atrodė, kad jiems reikia daug laiko, tad reikia visų pirma tinkamo nusiteikimo.