Mamos receptas: skanėstas iš slyvų ir varškės

Jeigu turite savo šeimos firminį receptą, kurį noriai kerta ir mažieji, pasidalinkite su portalo skaitytojais el. paštu tavovaikas@delfi.lt. O šį kartą dėkojame Aleksandrai, kuri parašė savo firminių slyvų ir varškės pyragėlių receptą.
© Shutterstock nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Sveiki,

esu trijų vaikučių mama, jūsų portalo skaitytoja. Nesu profesionali kulinarė ar konditerė, gaminu tik savo šeimai. Norėčiau su jumis pasidalinti slyvų ir varškės pyragėlių receptu. Šiemet mano tėvų kaime užderėjo daug slyvų, tikiuosi, kad patiekalas jums tiks ir patiks.

TAIP PAT KVIEČIAME PARAGAUTI:
Labai skanus tinginys
Mildos bananų ir varškės pyragas

Pyragėliai su varške ir slyvomis

Reikia:

- 300 sluoksniuotos šaldytos tešlos;

- 300 gramų raudonų slyvų;

- 1 kiaušinio;

- 2 šaukštų cukraus;

- 150 gramų varškės;

- 20 gramų sauso pudingo miltelių (aš perku vanilinį, reikia maždaug pusės pakelio);

- 50 gramų grietinės;

- 2 šaukštų pieno (tešlos patepimui);

- cukraus pudros.

<span style="color: #ff0000;">Mamos receptas:</span> skanėstas iš slyvų ir varškės
© Shutterstock nuotr.

Kaip gaminti:

Atšildyti tešlą ir supjaustyti mažais kvadratėliais.

Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių.

Perpjauti slyvas pusiau, išimti kauliukus.

Atskirti baltymą nuo trynio ir baltymą suplakti su 1 šaukštu cukraus.

Varškę sumaišyti su tryniu, pudingo milteliais, grietine ir 1 šaukštu cukraus.

Į varškės masę atsargiai įmaišyti baltymą, pridėti supjaustytas slyvas.

Šio įdaro dėti ant tešlos kvadratėlių, paliekant kraštuose po 1 cm neuždengtos tešlos. Patepti kraštus vandeniu.

Užlenkti visus kampus (kaip voką) ir suspausti.

Dėti ant skardos, uždengtos kepimo popieriumi, tešlą patepti pienu ir kepti apie 20 min.

Iškepus pabarstyti cukraus pudra.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

R. Bogušienė rekomenduoja: 5 sveikatai palankių blynų receptai

„Sveikatai palankus“ iniciatyva siūlo net 5 skirtingus blynų receptus. Tiesa, prieš tai trumpa atmintinė, kad blynai būtų ne tik skanūs, bet ir sveiki.

Blynų širdelės su varške

Jeigu ieškote skanių ir paprastų blynų receptų, rekomenduojame šį tinklaraštininkės Odetos iš „Samčio burtai“ receptą.

Gardūs blynai su kopūstų įdaru

Šie blynai yra viduriukas tarp paprastų blynų ir žemaičių blynų su daržovių įdaru. O blyno formavimo keptuvėje procesas praktiškai identiškas Kėdainių blynams.

Trinta burokėlių sriuba

Dalinuosi nauju sriubos receptu. Burokėliai ir feta. Kaip jums? Viriau ir buvo be galo smalsu – kaip čia bus, burokėliai ir fetos sūris? Pasakiškai skanu, ši sriuba bus mūsų sriubų TOP'e, ją gaminsiu dar ir dar...

Orkaitėje kepti varškėtukai

Varškę mėgstu ir ją galėčiau valgyti kelis kartus per savaitę. Nesvarbu, ar tai būtų virtiniai su varške, varškės pyragas ar tiesiog varškėčiai.

Pusryčiams – paskaninti skrebučiai (2)

Be blynų ir įvairių košių populiarus pusryčių pasirinkimas - skrebučiai.

Vaikyste kvepiantis keksas pagal senovinį receptą (3)

Šiandien mano namai kvepėjo vaikyste. Mano vaikyste. Net neabejoju, kad kiekvienas iš mūsų turime savo vaikystės skonį, kvapą, prisiminimus, kurie nukelia į vaikystę.

Traškios įdarytos bulvės

Patiekalas, kuriam pagaminti reikia vos kelių sudedamųjų dalių. Ir jų greičiausiai visada rasime savo namų šaldytuve.

Tinginių šimtalapis, kurį pagaminsite greitai ir lengvai (2)

Šimtalapis – mėgstamas lietuvių švenčių patiekalas. Jeigu nenorite leisti pinigų jau pagamintam šimtalapiui, išbandykite namuose gamintą.

Šventiniai sausainiai per 15 minučių (1)

Kažkada panašius sausainius užmačiau vienoj parduotuvėj. Paėmiau pirkti, pavarčiau rankoje ir nusprendžiau, kad pati galiu tokių iškepti namuose. Tai štai, su vaikų pagalba turime skanių sausainiukų.

Idėja pusryčiams ar vakarienei: vokiškas blynas (5)

Anglų kalba šis blynas vadinamas German pancake arba Dutch baby pancake. Nors į „baby“ jis nepanašus dėl savo dydžio.

Amžinai skanus kugelis ir kelios gudrybės, kaip jį iškepti dar gardesnį (16)

Šiam patiekalui, sakyčiau, labai tiktų pasakymas - genialu yra tai, kas paprasta.

Ubagų kotletai (2)

Ieškojau vakar naujų idėjų kotletams, nes buvo prašymas jų pagaminti. Kiek varčiau receptų, tai arba kažko neturiu, arba nevalgo kas nors šeimoj, arba dar kas nors.

Labai skanūs blynai, kuriems nereikia miltų

Šie blynai neįprasti todėl, kad jiems iškepti neprireiks miltų. Pabandom?

Skaniausių kūčiukų receptas

Kūčių stalo neįsivaizduojame be kūčiukų. Jų pasiūla prekybos centruose didžiulė, tačiau mūsų pasiūlymas jums – išsikepti kūčiukų namuose.