Per 15 minučių: tortilija su vištiena

Greitai paruošiamos vištienos tortilijos yra labai skanios, be to, pakankamai sveikos. Tai vienas iš būdų, kad vaikai valgytų salotų ir česnako.
© Asmeninio albumo nuotr

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Taigi, pirmiausia, kad viskas vyktų greitai, reikia turėti tinkamus produktus (galimas ir ilgasis variantas, kai, pavyzdžiui, gaminame namines tortilijas, bet apie tai - kitą kartą):

1 pakelis tortilijų (6 vnt.), apie 400 g vištienos filė ar mažųjų filė (gali būti ir kalakutiena guliašui - nereikės smulkinti), 1 didesnis svogūnas, įvairių salotų lapų, agurkų ir/ar pomidorų, po žiupsnį druskos ir pipirų, indelis (apie 400 g) jogurto, 2-3 vidutinės skiltelės česnako, alyvuogių aliejaus ir šaukštas sviesto.

Gaminame:

Pirmiausia tortilijas išimame iš pakuotės ir greitai įmetame į orkaitę, kad sušiltų ir pasidarytų traškios. Orkaitėj, įkaitintoj iki 180 laipsnių palaikome jas apie 5 minutes. Kol tortilijos šyla, susmulkiname vištienos filė tokio dydžio gabaliukais, kad būtų patogus vienas kąsnis ir dedame į įkaitusią keptuvę su šaukštu sviesto. Susmulkiname svogūną, dedame prie vištienos, pabarstome druska ir pipirais, uždengiame ir patroškiname (galima ir paskrudinti, bet tada reikės daugiau riebalų, o troškintas variantas sveikesnis ir vis tiek labai skanus) apie 10 minučių, kad mėsa būtų visiškai iškepusi. Kartais pamaišome. Salotų lapus nuplauname, nusausiname ir padarome greitas salotas: nebūtinai dailiai supjaustom agurką, pomidorą ar kitą daržovę, ką mėgstame, beriam truputį druskos ir pipirų, apšlakstome alyvuogių aliejumi, permaišome. Kitame dubenyje jogurtą sumaišome su spaustu česnaku ir žiupsniu druskos.

Tada belieka viską surinkti: tortilijas dėliojame į lėkštes, per vidurį paskirstome mės1 su svogūnais, ant viršaus dedame salotų ir pagardiname jogurtiniu padažu. Tortiliją sulenkiame ir skanaujame. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad daugoka druskos - bet jos reikia dėti labai saikingai, tik tiek, kad pabrėžtų kiekvienos dalies skonį.

Viskas. Labai greita. Labai skanu. Mažiesiems irgi! Be to, dabar, kai siaučia gripas ir kitos bjaurybės, reikia valgyt daug česnako ir žalumynų. Čia tikrai nieko naujo nepasakiau.

www.vaikaivirtuveje.eu
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Idėja pusryčiams ir vakarienei: blynai su grikiais, varške ir obuoliais

Kas mėgsta grikius, turbūt žino, kad grikių ir varškės derinys gana populiarus ir tikrai labai dera.

Šviežios bulvės: 8 gudrybės, kaip paruošti jas skaniausiai

Bulves pas mus įprasta naudoti virtuvėje visus metus. Bet tikrai ypatinga ši daržovė tampa būtent jos sezono metu, kai tik žemelė užaugina pirmąsias bulves. Būtent šiuo laikotarpiu ir siūlyčiau savo virtuvėje dažniau pasigaminti įvairių bulvių patiekalų.

Sveikiausi vasaros užkandžiai kelionėms ir iškyloms, kurie patiks ir vaikams

Poilsis prie jūros ar ilgai laukta kelionė gali tapti tikru iššūkiu, jei pritrūks energijos, ar dar blogiau – apsinuodysime. Lietuvos dietologų draugijos prezidentė, medicinos mokslų daktarė Rūta Petereit pataria, kaip išlikti sveikiems kelionių metu, ir kokie užkandžiai puikiai tiks visai šeimai išsiruošus prie jūros, iškylauti, ar į ilgą kelionę automobiliu.

Metų atradimas: bulviniai čirviniai blynai

Vieni jau seniai žino šią gudrybę (kepti bulvinius blynus - širdeles), kiti galbūt pirmą kartą ją išgirs, bet visi, kas mėgsta bulvinius patiekalus, šiems blynams tikrai abejingi neliks.

Naminiai varškės sūreliai: pagaminta su meile ir jokių E

Naminių varškės sūrelių receptas, kurį namuose išbandė ir portalui TavoVaikas.lt leido pasidalinti Katarzyna Mikulewicz.

Minkštas ir labai skanus rabarbarų pyragas

Jeigu ne dabar, kada gi daugiau bus proga paskanauti tokio smagiai rūgštelėjusio pyrago.

Gaminame namuose: skanieji ledai be jokių E

Pakelkit rankas, kas vasarą nevalgote ledų? Aha. Tokių beveik nebūna.

Purūs ir minkštučiai blynai iš vištienos

Purūs ir minkšti blynai puikiai tinka vakarienei. Tikiu, jų su malonumu skanaus ir vaikai.

Picos skonio vafliai

Recepte esančius kvietinius miltus (arba jų dalį) drąsiai galima keisti grikių, miežių arba rugių.

Kepame vištieną stiklainyje: išsamūs patarimai ir receptas (1)

Tokie pietūs labai tinka tuomet, kai virtuvėje norisi praleisti kuo mažiau laiko, kai neturim laiko eit į parduotuvę pirkti įmantrių ingredientų ir norim tiesiog skaniai sočiai pavalgyti.

Gardžiausi mėsos kukuliai vaikams

Mamos iš tinklaraščio „Lieknos bitės“ dalijasi pirmųjų mažylio mėsos kukulių su jo mėgstamu garnyru receptu.

Kitokios, dar minkštesnės, spurgos

Dalinuosi spurgyčių receptu, kurį pati sugalvojau.

Raminta Bogušienė rekomenduoja: 4 saldūs, bet sveiki receptai Velykoms (1)

Nors ir daugelis turime savo mėgstamiausius Velykų stalo receptus, tačiau visada norisi išbandyti kažką naujo. O jei nauji receptai būtų dar ir sveikesni?!

Skaniausių kibinų receptas

Nežinau, kodėl taip seniai ir ilgai ruošiausi gaminti kibinus. O gal ir žinau - galbūt man atrodė, kad jiems reikia daug laiko, tad reikia visų pirma tinkamo nusiteikimo.