Tobulai skanūs ir greitai pagaminami sausainiai su obuoliais

 (6)
Tikrai nesumeluosiu sakydama, kad šie sausainiai man vieni iš skaniausių. Minkšti, saldūs, su lengva obuoline rūgštele. Ir smagu yra tai, kad nors čia ir mielinis gaminys, bet nėra būtina šios tešlos kildinti ir ilgai laukti.
© Asmeninio albumo nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Sausainiams (apie 40 vnt.) reikės:

50 g mielių;

~100 g cukraus;

2 kambario temperatūros kiaušinių;

2 v.š. kambario temperatūros grietinės;

200 g kambario temperatūros sviesto;

500-550 g miltų.

Įdarui:

3-4 obuolių, supjaustytų skiltelėmis;

2-3 v.š. cukraus (geriau rudojo);

1 v.š.cinamono.

Pamirkymui:

1 kiaušinio;

~ stiklinės cukraus.

Gaminimas:

Visų pirma yra svarbu tai, kad visi tešlai naudojami produktai būtų kambario temperatūros. Taigi, geriausia juos išsitraukti jau iš vakaro, tada ir sviestas daug smagiau išsiplaks.

Mažame indelyje sudedame mieles ir ant jų šaukštą cukraus, paliekame kelioms minutėms.

Dubenyje išplakame kiaušinius su cukrumi, dedame grietinę. Pastovėjusias su cukrumi mieles pamaišome, kol gausis skysta masė ir supilame jas į kiaušinių plakinį, sumaišome.

Kitame dideliame dubenyje išsukame sviestą iki baltumo. Į jį sudedame kiaušinių masę ir maišome, kol viskas tolygiai išsimaišo. Tada pradedame dėti miltus, vis pamaišydami.

Tada pereiname prie minkymo, ir miltų dedame tol, kol gauname minkomą, per daug nelimpančią prie rankų tešlą. Padarome kamuoliuką ir šiltai padedame, kol pasiruošime įdarą.

Obuolius sulupame, supjaustome į 8 dalis, išpjauname sėklalizdžius. Ant jų užberiame cukrų ir cinamoną, išmaišome.

Tešlą daliname per pusę ir kiekvieną kamuoliuką atskirai, kad užtektų vietos, plonai iškočiojame.

Tobulai skanūs ir greitai pagaminami sausainiai su obuoliais
© Asmeninio albumo nuotr.

Su peiliu subraižome trikampėlius. Obuolio skiltelę dedame ant trikampio pagrindo, užlenkiame kraštus ant obuolio ir susukame aukštyn link trikampio viršūnės.

Kiekvieną sausainį (jo paviršių) įmerkiame į kiaušinio plakinį ir cukrų. Išdėliojame ant kepimo popieriumi patiestos skardos mirkyta puse į viršų.

Sausainius kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 15 min. Paskutines 2 min nustačiau savo orkaitės grill funkciją, kad sausainių viršus gražiau apkeptų.

Kepimo temperatūra: 190 C.
Kepimo laikas: 15 min.

Tobulai skanūs ir greitai pagaminami sausainiai su obuoliais
© Asmeninio albumo nuotr.

Skanaus!

sukaramele.blogspot
Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Amžinai skanus kugelis ir kelios gudrybės, kaip jį iškepti dar gardesnį (13)

Šiam patiekalui, sakyčiau, labai tiktų pasakymas - genialu yra tai, kas paprasta.

Ubagų kotletai (2)

Ieškojau vakar naujų idėjų kotletams, nes buvo prašymas jų pagaminti. Kiek varčiau receptų, tai arba kažko neturiu, arba nevalgo kas nors šeimoj, arba dar kas nors.

Labai skanūs blynai, kuriems nereikia miltų

Šie blynai neįprasti todėl, kad jiems iškepti neprireiks miltų. Pabandom?

Skaniausių kūčiukų receptas

Kūčių stalo neįsivaizduojame be kūčiukų. Jų pasiūla prekybos centruose didžiulė, tačiau mūsų pasiūlymas jums – išsikepti kūčiukų namuose.

Kalėdiniai sausainiai, kurie papuoš kiekvieną švenčių stalą (3)

Belaukiant Kalėdų, vienas smagiausių šeimos darbų virtuvėje – meduolinių sausainių kepimas. Tam reikia turėti gražių kalėdinių sausainių formelių (eglės, žvaigždės, žmogeliuko, varpelio, briedžio, snaigės ir pan.) Jūsų dėmesiui – vienas paprasčiausių receptų, kurį kviečiame išbandyti prieš šventes.

Tobulas pyragas su Oreo sausainiais

Tinklaraštininkė Odeta iš „Samčio burtų“ kepa šokoladainį su varške ir OREO sausainiais.

Ko gero, skaniausi visų laikų varškėčiai

Varškėčiai yra universalus patiekalas, tinkantis ir pusryčiams, ir vakarienei, ir netgi pietums.

Kepame skaniuosius kūčiukus (6)

Artėjant Kalėdoms parduotuvėse ir namuose vis dažniau pakvimpa kūčiukais.

5 patiekalai su bulvėmis, kuriuos mielai kirs visa šeima (2)

Rudenį, kai mūsų rūsiai ir sandėliukai yra pasipildę šviežių bulvių atsargomis, primename 5 išbandytus receptus su bulvėmis.

Pats skaniausias ir kvapniausias varškės pyragas (1)

Ilgais ir tamsiais vakarais neretai pritrūkstame idėjų, ką smagaus nuveikti su mažaisiais. Mes turime idėją - ogi pasikvieskite juos į virtuvę ir pasiūlykite drauge iškepti skaniausią pasaulyje varškės pyragą.

Gaivios salotos su persimonais

Greitai paruošiamos ir labai skanios salotos. Puikus pasirinkimas, kai norisi kažko lengvo ir greito.

Kertam lažybų, kad nė už ką neatspėtumėte, iš ko pagaminti šie keksiukai

Desertai iš morkų, moliūgo, avinžirnių, avokado... Taip, taip, nesileiskite būti suklaidinami - tikrai kalbame ne apie pikantiškus kepinius, bet apie desertinius.

3 žaibiškai pagaminamų sausainių receptai

Ne kiekviena mama turi laiko gaminti „prašmatnius“ ir sudėtingus patiekalus. Tokiu atveju gelbsti greitai pagaminamo patiekalo receptai. Jūsų dėmesiui - trijų tikrai lengvai pagaminamų sausainių pavyzdžiai.

Raminta Bogušienė: daugelis mums įprastų pyragų kenkia sveikatai (1)

Lapkričio 6-ąją Lietuvoje švenčiama pyragų diena. Šia proga kviečiama kepti pyragus, dalintis su draugais, kolegomis, nudžiuginti namiškius netikėtu receptu. Tačiau ar daugelis iš mūsų žino, kaip pasigaminti sveikatai palankų pyragą?

Balandėliai tinginėliai: skaniausių pietų idėja (4)

Et, man kartais taip patinka tas lietuviškas žodynas įvardinant tam tikrus patiekalus (ypač likęs iš senesnių laikų), kad net nesinori jiems galvoti kitokio pavadinimo.