Tobulas pyragas su Oreo sausainiais

Tinklaraštininkė Odeta iš „Samčio burtų“ kepa šokoladainį su varške ir OREO sausainiais.

Kai šiandien geriant kavą ir skaitant naujienas feisbuke, man išmetė žinutę, kad žmonės aktyviai jungiasi prie mano puslapio, o aš, tinginė, nekeliu receptų, teko susimąstyti ir pagalvoti, kuo galėčiau pavaišinti virtualius svetelius.

Šaldytuve buvo pasimetęs kreminės varškės kibirėlis, spintelėje pasislėpę tupėjo sausainiai...Traukiau viską į dienos šviesą ir pasakiau: GANA. Einu prie reikalo. Vaikai pareiškė norą padėti, tad bendrom jėgom gimė nuostabus pyragas, kuriam visa šeima pasakėme: TAIP!!! Gavęs tris TAIP iš keturių, mano pyragaitis keliauja į kitą etapą, kuriame bus kartojamas ne kartą.

Sudėtis:

2 kiaušiniai,

50 gramų kakavos,

120 gramų miltų,

350 gramų kreminės varškės,

75 gramų cukraus,

80 gramų cukraus pudros,

1 šaukštelis vanilinio cukraus,

120 gramų sviesto,

16 OREO sausainių,

žiupsnelis druskos.

Asmeninio albumo nuotr.

Gaminimas:

Kreminę varškę išsukame su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Padedame į šaldytuvą, kol prireiks.

Sviestą pakaitiname su cukrumi, kol sviestas ištirpsta, o cukrus neturi ištirpti pilnai. Atvėsiname iki kambario temperatūros.

Kiaušinius išplakame ir supilame ištirpintą sviestą ir dar paplakame. Suberiame miltus, kakavą ir druską ir sumaišome tešlą.

Į kepimo skardą išklojame kepimo poieriumi( naudojau kekso pailgą ) ir supilame puse tešlos, įspaudžiame puse sausainių. Supilame varškės masę ir tolygiai paskirstome po visą plotą, užpilame likusią rudą tešlą. Sudedame ant viršaus likusius sausainius.

Dedame skardą į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių, arba, kol pyragas visiškai iškepa.

Asmeninio albumo nuotr.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis