Prisijunkite!

Prisijungę vartotojai gali:

  • dalyvauti konkursuose
  • skaityti straipsnius vėliau
  • gauti naujienų prenumeratą

Neturite paskyros?

Ubagų kotletai

Ieškojau vakar naujų idėjų kotletams, nes buvo prašymas jų pagaminti. Kiek varčiau receptų, tai arba kažko neturiu, arba nevalgo kas nors šeimoj, arba dar kas nors.

Pamačius šį receptą, jo pavadinimas sukėlė šypseną, bet perskaičiusi supratau, kad tokius jau seniai pati kepu, tik dedu papildomai ryžių. Šį kartą gaminau be ryžių.

Sudėtis:

500 gramų faršo (kokį mėgstate, pas mus buvo kiaulienos),

1 gera sauja tarkuoto kopūsto,

1 nedidelis svogūnas,

2 šaukštai manų kruopų (galite naudoti išmirkytą batoną),

1 kiaušinis,

druska, pipirai, dž.prieskoniai.

Padažui:

1 morka,

200 ml grietinėlės,

2 šaukštai sviesto.

Gaminimas:

Į faršą sutarkuojame svogūną, dedame tarkuotus kopūstus, beriame manus, prieskonius, mušame kiaušinį ir viską gerai išminkome. Apkepiname keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Apkepintus kotletus dedame į puodą, pridedame sviesto, smulkinta morką ir patroškiname, pilame grietinėlę ir patroškiname apie 10 min.

Kotletai būna minkšti ir labai skanūs, paprasti, bet neprasti ir tikrai ne ubagų.

"Samčio užrašai" nuotr.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis

Prisijunkite!

Prisijungę vartotojai gali:

  • dalyvauti konkursuose
  • skaityti straipsnius vėliau
  • gauti naujienų prenumeratą

Neturite paskyros?