Cukinijos ir sūrio pyragas: linkime skanaus

Cukinija - viena mėgstamiausių lietuvių daržovių. Jūsų dėmesiui - nesaldaus pyrago su cukinija receptas.

Reikia:

300 g miltų;

150 g sviesto;

vandens.

Pyrago įdarui:

500 g cukinijos;

200 g fetos sūrio;

4 kiaušinių;

300 ml pieno;

druskos.

Gaminimas:

Miltus suminkykite su sviestu. Po truputį pilkite vandenį, kol gausis minkomos konsistencijos tešla.

Bent pusvalandį tešlą palaikykite šaldytuve.

Išėmę iškočiokite tešlą ir ja padenkite kepimo formos dugną ir sieneles. Dar pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

Ant tešlos pagrindo suberkite tarkuotas cukinijas, ant jų - fetos gabalėlius. Pabarstykite pipirais. Kiaušinius išplakite su pienu ir šiuo mišiniu apipilkite pyragą.

Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Tada sumažinkite ugnį iki 160 laipsnių ir kepkite dar 15 min.

Patiekite šaltą arba karštą su žaliomis salotomis.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis