Neatspėsite, iš ko pagaminti šie purūs ir skanūs keksiukai

Nors keksiukai daugeliui asocijuojasi su saldumu ir desertais, yra ir kitokių keksiukų. Šis – būtent toks.

Reikia:

300-350 gramų nuluptos cukinijos;

2/3 stiklinės miltų;

2 kiaušiniai;

1,5 šaukštelio kepimo miltelių;

1 šaukštelio cukraus;

100 gramų virto kumpio.

Gaminimas:

Cukiniją sutarkuoti burokine tarka. Tada masę sudėti į kiaurasamtį ir palikti, kad išvarvėtų skystis.

Sumaišyti tarkuotas cukinijas su miltais, kiaušiniais, kepimo milteliais, cukrumi ir smulkiai supjaustytu kumpeliu.

Dėti masę į keksiukų formeles, gali būti silikoninės, kepti 20 minučių 200 laipsnių orkaitėje.

Tai puikus užkandis, kurį skanu valgyti ir šiltą, ir šaltą. Galima įdėti vaikams į priešpiečių dėžutes.

Skanaus!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis