Šie varškės sausainiai yra be galo paprasti, tačiau iškepę jie labai skanūs. Sunku ir patikėti, kad jiems reikia vos 4 ingredientų.
Kviečiame išbandyti šį receptą ir komentaruose pasidalinti savo įspūdžiais.
Reikia:
— 150 gramų geros kokybės sviesto;
— 200 gramų varškės;
— 250 gramų kvietinių miltų;
— 100 gramų cukraus.
Gaminimas:
Kambario temperatūros sviestą ištrinti su cukrumi ir varške. Supilti miltus ir greitai išminkyti tešlą.
Suvynioti ją į maistinę plėvelę ir įdėti į šaldytuvą bent 2 valandoms. Galima ir ilgiau, pavyzdžiui, tešlą užminkyti iš vakaro, o ryte kepti sausainius.
Išėmus tešlą iškočioti ir formuoti norimo dydžio sausainius. Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, apie 10-15 minučių. Tikslus kepimo laikas priklauso nuo sausainių dydžio ir storio.
Skanaus!
