Prisijunkite!

Prisijungę vartotojai gali:

  • dalyvauti konkursuose
  • skaityti straipsnius vėliau
  • gauti naujienų prenumeratą

Neturite paskyros?

Rudeniu kvepianti sriuba su kukuliais

Labai rekomenduoju išbandyti šią sriubą ir įtraukti į mėgstamų sriubų sąrašą, nes ji puikiai tinka tomis dienomis, kai reikia greitai pagaminamo ir lengvo patiekalo su mažai ingredientų.

Produktų kiekis skirtas 2-3 asmenims, gaminimo laikas – apie 40 min.


Kukuliams:


200 gramų Lapino puota smulkintos kalakutienos,

1 kiaušinis,

1 šaukštas džiūvėsėlių, 

pagal skonį druskos ir maltų pipirų,

aliejaus kepimui.


Sriubai:


apie 500 gramų cukinijų,

2-3 morkos,

1 litro daržovių sultinio,

150 ml grietinėlės,

nedidelis pundelis šv. krapų,

žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto,

druskos ir maltų pipirų pagal skonį.


Į smulkintą kalakutieną suberkite džiūvėsėlius, druską ir pipirus, muškite kiaušinį ir gerai išminkykite.


Darykite mažus, vieno kąsnio kukulius ir iškepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Padėkite šiltai.


Daržoves sriubai supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į puodą su sultiniu ir virkite, kol išvirs daržovės.


Išvirusias daržoves sutrinkite trintuvu.


Į sutrintą sriubą supilkite grietinėlę, suberkite muskato riešutą,smulkintus krapus, druską ir pipirus, pavirkite kelias minutes.


Išvirus sriubai supilstykite į dubenėlius, įdėkite po kelis kalakutienos kukuliukus ir patiekite.



Odetos Kudopčenkės, „Samčio užrašai“ nuotr.
Odetos Kudopčenkės, „Samčio užrašai“ nuotr.


Skanių atradimų!


šaltinis: http://samciouzrasai.blogspot.com/

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis

Prisijunkite!

Prisijungę vartotojai gali:

  • dalyvauti konkursuose
  • skaityti straipsnius vėliau
  • gauti naujienų prenumeratą

Neturite paskyros?