Bananiniams keksiukams su spanguolėmis reikia:

2 kiaušinių;

80-100 g (iki 1/2 puodelio) cukraus;

2 bananų;

1 puodelio (~240 ml) jogurto;

1/4 puodelio (50 g) aliejaus;

1 a.š. vanilės ekstrakto;

250 g (2 puodelių) miltų;

2 a.š. kepimo miltelių;

žiupsnelio druskos;

1 puodelio spanguolių.

Keksiukai su bananais ir spanguolėmis

Sukaramele.blogspot.com

Orkaitę įkaitiname iki 200 C. Dubenyje išplakam kiaušinius, suberiam cukrų, sudedam sutrintus bananus, pilam jogurtą, aliejų, vanilės ekstraktą. Atskirai miltus išmaišome su kepimo milteliais, druska ir lengvai įmaišome į skystą tešlą. Supilame spanguoles ir atsargiai išmaišome, kad šios nesusitrintų. Tešlą paskirstome į keksiukų formeles. Kepame 20-25 min.

Kepimo temperatūra: 200 C.

Kepimo laikas: 20-25 min 

Skanaus!