Vaikams (ir ne tik): raudoni lietiniai su varške

Jeigu vaikai nelabai mėgsta burokėlių, galima juos paslėpti lietinių tešloje!

4-6 porcijoms reikės:


Tešlai:


☀ 4 kiaušinių;


☀ 1 v.š. cukraus;


☀ žiupsnelio druskos;


☀ 750 ml pieno;


☀ ~400 g miltų (nepilnai 3 stiklinių);


☀ 2 v.š. aliejaus;


☀ 1 virto burokėlio.


Įdarui:


☀ 500 g varškės;


☀ 100 ml (~4 v.š.) grietinės;


☀ ~25 g (3 v.š.) cukraus pudros;


☀ 100 g (4 v.š.) razinų;


☀ 1 a.š. vanilės ekstrakto.


Gaminimas:


Tešlai išplakam kiaušinius, įberiam cukraus, druskos, pilam pieną, išplakam ir toliau plakdami po truputį suberiam miltus. Burokėlį sutrinam trintuvu iki vientisos masės, įmaišom į tešlą. Jei turim laiko, leidžiam dar tešlai dar pastovėti. Prieš kepant į tešlą įmaišom ir aliejų.


Įdarui razinas užmerkiam karštu vandeniu 5 min. Varškę pertrinam, beriam cukraus pudrą, dedam grietinę, vanilės ir gerai išmaišom. Nuo razinų nupilam vandenį, nusausinam ir įmaišom į varškę.


Sukaramele.blogspot.com


Ant lietinio per vidurį užkrečiam ~2 v.š. varškės įdaro ir sulankstom. Įdarytus lietinius pašildome lengvai aliejumi pateptoje įkaitintoje keptuvėje, uždengus dangčiu.


Skanaus!


šaltinis: http://sukaramele.blogspot.com/

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis