Idėja pietums ar vakarienei: kugelis su daržovėmis

Šį daržovių kugelį (arba plokštainį – kaip pavadinsi, nepagadinsi) galima kepti dviem būdais: apvaliame kepimo inde arba mažuose keksiukų indeliuose.

Reikia:


2 bulvių;

2 morkų;

2 mažų cukinijų;

4 skiltelių česnako;

3 kiaušinių;

3 šaukštų maltų džiūvėsių;

60 gramų sviesto;

druskos, pipirų;

mėgstamų prieskonių, labai tinka bazilikas, petražolės, krapai.


Gaminimas:


Bulves, morkas ir cukinijas sutarkuoti stambia („burokine") tarka.


Česnakus smulkiai sukapoti.


Kiaušinius išplakti.


Sumaišyti daržoves su džiūvėsiais, kiaušiniais, prieskoniais, druska, pipirais.


Ant viršaus padėlioti likusio sviesto smulkius gabaliukus.


Kepti apie 50-60 minučių 180 laipsnių orkaitėje, kol pluta tampa auksinė ir traški.


Šeimininkės, kurios kepa ne pirmą kartą, deda ir kitų daržovių – pavyzdžiui, brokolio ar baklažano.


Skanaus!


Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis