Verdame pirmą košę kūdikiui: kokia ji turi būti

Kūdikiui sulaukus 4-6 mėnesių, kai jam nebeužtenka mamos pieno ar mišinuko, rekomenduojama pradėti primaitinimą kietu maistu.
© Vida Press

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Ko pasiūlyti pirmą kartą – daržovių ar kruopų košės, pasitarkite su gydytoju. Jeigu nuspręsite, kad startui geriausia yra daržovienė, jūsų dėmesiui, kaip, kiek ir kokią ją virti.

Kaip virti daržoves, kad išsaugotų kuo daugiau vertingų savybių?

Kol kūdikis mažas, patogiausia jam košę virti atskirame, mažame puode. Užkaiskite puodą su vandeniu, kruopščiai po tekančiu vandeniu nuplaukite daržoves, supjaustykite jas stambiais gabalais ir dėkite į verdantį vandenį. Daržoves pjaustykite kuo vienodesnio storio gabaliukais - tada jos vienu metu išvirs.

Kiek pilti vandens?

Vandens pilkite šiek tiek daugiau, negu apsems daržoves, nes verdant vanduo garuoja. Geriau košę virti uždengtame puode, nes taip vandens išgaruos mažiau, o tai reiškia, kad daržovėse liks daugiau maistingųjų medžiagų.

Dėkite ne visas daržoves iš karto

Ne visos daržovės verda vienodai ilgai. Ilgiausiai verda morkos, burokėliai, pupelės, žalieji žirneliai, ropės. Vidutiniškai - bulvės, kopūstai, kalafiorai, brokoliai. Na, o daugiausiai ląstelienos turinčios daržovės - moliūgai, cukinijos, pomidorai - verda greičiausiai, todėl į puodą juos reiktų dėti paskutinius.

Svarbu - nepervirkite!

Skusdami ir lupdami daržoves stenkitės tai daryti atidžiai ir nelupkite stora luobele - iš karto po ja paprastai yra daugiausia vitaminų ir mineralinių medžiagų. Jeigu kūdikiui virsite pomidorą (beje, jis išverda per kelias minutes), būtinai prieš tai nulupkite odą. Daržoves virkite tol, kol jos bus išvirusios, bet nepervirusios ir neištežusios.

Kuo gardinti daržovių košę kūdikiui?

Iki metų kūdikiams maisto nerekomenduojama nei specialiai saldinti, nei sūdyti. Natūralaus sūrumo ar saldumo turi pačios daržovės, pavyzdžiui, salstelėjusį skonį suteikia moliūgas, morka, burokėlis. Išvirtas ir sutrintas daržoves paskaninti galima keliais būdais:

- daržoves iki norimos konsistencijos atskiesti mamos pienu arba mišinuku

- daržoves atskiesti daržovių nuoviru, kuriame virė daržovės

- įdėti šaukštelį aliejaus (alyvuogių, saulėgrąžų ir pan.)

- įdėti šaukštelį sviesto

Sveikiausia - kas kartą vaikui pasiūlyti šviežios košės

Jeigu kūdikis nesuvalgo visos išvirtos porcijos, paruoštą daržovienę laikykite šaldytuve ir prireikus vėl pašildykite. Nepatartina šildyti mikrobangų krosnelėje (maistas sušyla netolygiai, išlieka rizika apsideginti), geriau indelį su koše įstatykite į didesnį indą, pripildytą karšto vandens. Vis dėlto sveikiausia mažyliui valgyti kas kartą šviežiai išvirtos košės, todėl geriau virkite nedidelėmis porcijomis, kad nebūtų apmaudu dėl visos nesuvalgytos košės.

Pirmoji košė - iš vienos daržovės

Primaitinimą pradėti patariama nuo vienos daržovės, geriausia, tokios, kuri auga mūsų klimato zonoje. Paprastai Lietuvoje tėvai primaitinimą pradeda nuo bulvės arba morkos. Po kelių dienų, įsitikinus, kad daržovė nealergizuoja vaiko, jis gerai ją toleruoja, galima išbandyti daržovių variantus.

Kokios 7 daržovės tinkamiausios primaitinimo pradžiai?

- Bulvė;

- Morka;

- Moliūgas;

- Cukinija;

- Kopūstas;

- Brokolis;

- Žiedinis kopūstas.

7 daržovienių receptai, tinkantys primaitinimo pradžiai

„Obuoliuota" bulvienė

Viena bulvė;

Vienas obuolys;

Stiklinė vandens.

Į verdantį vandenį įdėkite bulvę, baigiant jai virti įdėkite obuolį. Viską sutrinkite.

Moliūgų tyrelė

Apie 100 gramų moliūgo;

Trupinėlis sviesto;

Stiklinė vandens.

Moliūgą 10-15 min. pavirkite vandenyje, pridėję sviesto sutrinkite viską. Galite įdėti šlakelį mamos pieno ar mišinuko.

Švelni daržovių tyrelė

Apie 100 gramų moliūgo;

Apie 100 gramų cukinijos;

Trupinėlis sviesto arba šlakelis aliejaus;

Nedidelė morka.

Į verdantį vandenį įdėti morką, iki virimo pabaigos likus dešimt minučių, įdėti moliūgą ir cukiniją. Viską sutrinti, įdėti aliejaus arba sviesto.

Bulvės ir morkos tyrelė

1 vidutinio dydžio bulvė.

1 morka.

Trupinys sviesto.

Į verdantį vandenį įdėti nuskustą morką ir bulvę. Kai suminkštėja ir išverda, įdėti sviesto ir viską sutrinti iki tyrelės konsistencijos.

Moliūgo ir bulvės draugiška tyrelė

1 bulvė;

100 gramų moliūgo;

Truputį sviesto.

Į verdantį vandenį sudeti bulvę, kiek vėliau - moliūgą ir virti, kol suminkštės . Po to pridėjus sviesto sutrinti.

Natūraliai saldi tyrelė

100 gramų moliūgo;

1 obuolys.

Sudėti abi sudedamąsias dalis į verdantį vandenį ir išvirus sutrinti. Galima paskaninti sviestu arba aliejumi.

Žalia daržovienė

1 vidutinė bulvė;

1 nedidelė morka;

5 šakelės brokolio;

Sviesto.

Į verdantį vandenį pirmiausia dėkite morką, o po kelių minučių - bulvę ir brokolį. Išvirus pridėkite sviesto ir viską sutrinkite. Jeigu košė per kieta, įpilkite skysčio, kuriame virė daržovės.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Sveikata

Kad smegenys veiktų kaip tobuliausias kompiuteris

Sudėtingiausias ir aktyviausias mūsų organas smegenys – tarsi galingas kompiuteris, kurio atmintyje telpa net 4 terabaitai informacijos.

Meningokokinė infekcija pavojingiausia vaikams iki penkerių metų

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, pernai Lietuvoje užregistruotas 81 susirgimo meningokokine infekcija atvejis, iš kurių pusė – 40, vaikų iki penkerių metų.

Epilepsija - ne vien priepuoliai, įspėja vaikų neurologai

Epilepsija - ne vien priepuoliai, įspėja vaikų neurologai, kitų sričių medikams pristatydami Dravet sindromą - retą epilepsijos formą, kol kas Lietuvoje genetiškai patvirtintą tik šešiems vaikams.

Rimantas Kėvalas: smurtas prieš vaikus tęsiasi

Kauno klinikų Vaikų ligų klinikos vadovas prof. Rimantas Kėvalas teigia, kad smurto prieš vaikus nesumažėjo ir greitai nesumažės.

Klausiame gydytojos: kokios liaudiškos priemonės tinka gydyti vaikus

Norėdamos, kad mūsų vaikai būtų sveiki, prasidėjus ligų sezonui ar pasirodžius pirmiesiems „peršalimo" ligų požymiams, vaikams duodame vitamino C, citrinos ir česnako.

8 patarimai, kurie padės išvengti ar sumažinti virusų tikimybę

Šaltasis metų laikotarpis neatsiejamas nuo varvančių vaikų nosių, skaudančių gerklių ar, dar blogiau, lipte limpančių virusų. Dažnos mažųjų ligos žiemą ne tik silpnina imunitetą, įkalina vaikus namuose, bet neretai sutrikdo įprastą šeimos rutiną. Šie 8 paprasti patarimai padės sumažinti pavojų susirgti.

Dažnos žindymo problemos: kaip padėti sau ir vaikui (1)

Žindymas - dar vienas malonumas, kurio negali patirti vyrai. Ne veltui daugelis jų kūdikį žindančios moters vaizdą vadina pačiu gražiausiu. Bet ką daryti, jei malonios akimirkos virsta tikrų tikriausiu košmaru? Juk būna dienų, kai priglaustas prie krūties kūdikis ne nurimsta. Priešingai, ima blaškytis, muistytis, net verkti. Kodėl taip atsitinka?

Verdame pirmą košę kūdikiui: kokia ji turi būti

Kūdikiui sulaukus 4-6 mėnesių, kai jam nebeužtenka mamos pieno ar mišinuko, rekomenduojama pradėti primaitinimą kietu maistu.

Kaip migdyti vaiką, kad išvengtume staigios kūdikio mirties sindromo

Jauni tėvai turi nemažai baimių, viena iš jų – staigios kūdikių mirties sindromas. Sunku susitaikyti su tuo, jog rodos sveikas ir žvalus mažylis užmiega ir... nepribunda.

Žuvų taukų nauda – nuo imuniteto iki intelekto

Žuvų taukų nauda neabejojama, ji patvirtinta moksliniais tyrimais, gydytojai pataria žuvų taukų duoti kasdien jau nuo 4 savaičių amžiaus ir vartoti juos visą gyvenimą. Ką turime žinoti apie žuvų taukus?

Pakilo temperatūra: 6 dažniausiai daromos klaidos

Karščiuojantis vaikas tėvams visada kelia baimę. Kokių klaidų vengti matuojant temperatūrą? Konsultuoja vaikų ligų gydytoja neurologė Rūta Maciulevičienė.

Oficialu: kūdikiai Lietuvoje bus skiepijami nuo B tipo meningokoko (13)

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga pasirašė įsakymą, kuriuo į vaikų profilaktinių skiepijimų kalendorių yra įtraukiami skiepai nuo B tipo meningokokinės infekcijos. Planuojama, kad kūdikiai bus pradėti skiepyti jau šių metų liepos mėnesį, kai tik bus nupirktos ir į Lietuvą pristatytos vakcinos.

Kaip pagimdyti be skausmo: natūralios ir medikamentinės priemonės

Priemonių padėti sumažinti gimdymo skausmą yra įvairių. Vienos jų natūralios, kitos - medicininės. Kaip moteris gali padėti sau gimdymo metu ir kokią pagalbą siūlo medikai, pasakoja Kauno krikščioniškųjų gimdymo namų Akušerijos skyriaus vedėja gydytoja akušerė ginekologė Rasa Babiliūtė.

Žindymas ir alkoholis: privalu žinoti

Nėra nei vienos alkoholio rūšies, kuri nekenktų žindančiai motinai ir kūdikiui.

Kuri ligoninė Lietuvoje verčiausia draugiškiausios žindymui vardo

„Žindymui draugiška" - tai iniciatyva, siekianti tiesiogiai iš mamų surinkti informaciją apie žindymo skatinimą ir palaikymą Lietuvoje nėštumo, gimdymo, buvimo ligoninėje po gimdymo ir vėliau, kūdikio augimo laikotarpiu bei skatinti ir remti žindymą Lietuvoje. Vienas iš iniciatyvos veikos būdų yra Žindymui draugiškiausios ligoninės rinkimai.