5 skanūs ir greitai pagaminami receptai pietums

Prasidėjus kūdikio primaitinimui, net geriausiomis virėjomis save laikiusios moterys trumpam sutrinka. O ką valgo toks mažas žmogutis?
© Asmeninio albumo nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Jei iš pradžių (maždaug nuo šešto vaiko gyvenimo mėnesio) daugelis po vieną į mitybą įveda skirtingus produktus ir stebi mažylio organizmo reakcijas į juos, maždaug nuo 10–11 mėnesio kūdikio maistas ima panašėti į tikrus patiekalus.

Nieko keisto, kad daugelis mamų, ypač tų, kurios nori savo vaiką pamaitinti ir sveikai, ir skaniai, pritrūksta idėjų bei receptų. Dažna šeima susiduria ir su „nevalgiukų" bėdomis. Atsiminkite, kad kūdikiui maisto pasaulis yra visiškai naujas bei nepažįstamas, todėl į jį reikia žengti pamažu, neskubant ir be streso. Visada, kai ruošiatės vaiką maitinti, užtikrinkite, kad jį suptų maloni aplinka, išjunkite visus prietaisus, kurie gali blaškyti (pavyzdžiui, televizorių), pasirūpinkite tinkamais baldais – specialia kėdute.

Jums prireiks ir vaikiškų indų: nuo atsparios smūgiams gertuvės iki iš plastmasės ar bambuko pagamintų lėkščių ir įrankių. Jūsų ir vaiko patogumui, parduotuvėse galima rasti neišsiliejančių gertuvių (jos būna be jokių snapelių ar šiaudelių – taip daug sveikiau mažylio burnytės raumenų vystymuisi, jis mokosi gerti kaip iš suaugusiųjų puodelio), prie stalo limpančių lėkščių ar šaukštelių, kurių formos išgaubimas yra pritaikytas tam, kad mažylis greičiau išmoktų savarankiškai valgyti. Vaikams patinka spalvoti, ryškūs, įvairiais personažais ar žaismingomis spalvomis dekoruoti indai. Jie gali netgi padėti mažylį pritraukti prie maisto ir juo sudominti.

Jei jau jūsų namų aplinka paruošta vaikui valgyti, belieka išsirinkti patiekalo receptą. Mes jums siūlome net 5 skirtingus patiekalus, kurie puikiai tiks kūdikio pietums. Rinkdamiesi receptą, atkreipkite dėmesį, kad tai, kas tinka vienam vaikui, gali būti nepritaikyta kitam (dėl alergijų, kramtymo įgūdžių).

1 receptas – varškės ir bulvių kukulaičiai

Jums reikės:

2 bulvių;

1 putpelės kiaušinio;

pusės stiklinės varškės;

1 v. š. speltos miltų

Gaminimas:

Bulves išvirkite jums įprastu būdų, sutrinkite grūstuvu, palaukite, kol atvės. Į bulvių masę berkite pertrintą varškę, miltus, įmuškite kiaušinį, viską gerai išminkykite. Su šlapiomis rankomis formuokite norimo dydžio kukulius, dėkite juos į verdantį vandenį ir, jiems iškilus į paviršių, pavirkite dar maždaug 6 minutes. Kukulaičius patiekite su lydytu sviestu. Nepamirškite jų susmulkinti, kad mažyliui būtų lengva maistą trinti su dantenomis ar pirmaisiais dantukais.

5 skanūs ir greitai pagaminami receptai pietums
© Asmeninio albumo nuotr.

2 receptas – žuvies ir daržovių tyrė

Jums reikės:

apie 50 g plekšnės arba menkės filė (jei vaikas ne pirmą kartą ragaus žuvies);

½ saldžiosios bulvės;

1 paprastos bulvės;

½ morkos;

1 a. š. sviesto

Gaminimas:

Žuvį gerai nuplaukite ir išvalykite, apžiūrėkite, ar nėra kaulų, dėkite ją virti. Bulves bei moką supjaustykite kubeliais ir dėkite į atskirą puodą virti. Išvirusią žuvį ir daržoves šakute ar maistiniu kombainu sutrinkite iki vientisos masės, į ją įmaišykite sviesto gabalėlį.

5 skanūs ir greitai pagaminami receptai pietums
© Asmeninio albumo nuotr.

3 receptas – sočioji burokėlių sriuba

Jums reikės:

1 virto burokėlio;

1 nedidelės bulvės;

½ morkos;

100 g jautienos faršo;

1 putpelės kiaušinio;

1 v. š. manų kruopų

Gaminimas:

Pirmiausia pasiruoškite mėsą – į faršą muškite kiaušinį, berkite kruopas, viską gerai išmaišykite. Su šlapiomis rankomis formuokite kuo mažesnius mėsos kukulius ir meskite juos į verdantį vandenį (virimo laikas priklauso nuo kukulių dydžio). Atskirai virkite daržovių sultinį. Į verdantį vandenį berkite nedideliais gabalėliais supjaustytą morką, bulvę. Kai daržovės išvirs, berkite sutarkuotą burokėlį. Pačioje pabaigoje į daržovių sultinį sudėkite išvirusius kukulius. Jei jūsų vaikas dar nemoka kramtyti – sriubą sutrinkite iki tyrės (tokiu atveju, išvirus daržovėms, nupilkite didžiąją dalį vandens).

5 skanūs ir greitai pagaminami receptai pietums
© Asmeninio albumo nuotr.

4 receptas – pirmieji žuvų piršteliai (šis receptas aktualus vaikams, artėjantiems prie pirmojo gimtadienio ir gerai kramtantiems maistą)

Jums reikės:

50 g jūros lydekos filė (jei jūsų vaikas ne pirmą kartą ragaus žuvies);

1 putpelės kiaušinio;

1 v. š. manų kruopų;

1 v. š. sviesto;

1 v. š. maltų džiūvėsėlių

Gaminimas:

Žuvį gerai nuplaukite, išvalykite, apžiūrėkite, ar nėra kaulų, ir sutrinkite maistiniu smulkintuvu. Į žuvies masę įmuškite kiaušinį, berkite manų kruopas, dėkite minkštą sviestą (vaikams nuo metų galite įmaišyti ir smulkiai pjaustyto svogūno, krapų, citrinos sulčių, druskos), šlapiomis rankomis formuokite žuvies pirštelius, juos pavoliokite džiūvėsėliuose ir dėkite į kepimo skardą. Žuvų pirštelius iš kiekvienos pusės kepkite po 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Galite patiekti kartu su natūraliu jogurtu.

5 skanūs ir greitai pagaminami receptai pietums
© Asmeninio albumo nuotr.

5 receptas – dviejų bulvių košė su jautienos kukuliais

Jums reikės:

100 g jautienos faršo;

1 putpelės kiaušinio;

1 v. š. manų kruopų;

1 saldžiosios bulvės;

1 paprastos bulvės;

1 v. š. sviesto;

50 ml pieno

Gaminimas:

Pirmiausia pasiruoškite mėsą – į faršą muškite kiaušinį, berkite kruopas, viską gerai išmaišykite. Su šlapiomis rankomis formuokite kuo mažesnius mėsos kukulius ir meskite juos į verdantį vandenį (virimo laikas priklauso nuo kukulių dydžio). Atskirai virkite smulkiai supjaustytas bulves. Daržovėms išvirus, nupilkite vandenį, jas pagardinkite sviestu ir šiltu pienu, sutrinkite masę iki bulvių košės konsistencijos. Išvirusius kukulius patiekite kartu bulvių koše (jei mažylis nemoka kramtyti – kukulių mėsą susmulkinkite šakute).

5 skanūs ir greitai pagaminami receptai pietums
© Asmeninio albumo nuotr.
Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Mityba ir sveikata

Gydytojai tvirtina, kad mamos pienas yra neįkainojamas

Gydytojai tvirtina, kad mamos pienas yra neįkainojamas
Lygiai prieš metus, 2017 metų balandžio 7 dieną, VU Vaikų ligoninėje pirmą kartą naujagimiui buvo duota donorinis motinos pieno lašas. Taip prasidėjo Motinos pieno banko istorija.

Motinos pieno bankui savo pieno aukojo ir Beata Nicholson

Motinos pieno bankui savo pieno aukojo ir Beata Nicholson
Vilniaus universiteto vaikų ligoninėje minėdami donorinio motinos pieno banko pirmąsias metines, gydytojai ir pacientai pasveikins mamas, kurios pačios maitino ne tik savus kūdikius, bet ir aukojo pieno ankstukams ar sunkiai sergantiems vaikams, kurių mamos negalėjo pačios maitinti.

„Žindymui draugiška“ iniciatyva įvertino Lietuvos ligonines: kurios nusipelnė didžiausio mamų palankumo (6)

„Žindymui draugiška“ iniciatyva įvertino Lietuvos ligonines: kurios nusipelnė didžiausio mamų palankumo
Nė viena iš ligoninių neužtikrina minimalių sąlygų sėkmingai žindymo pradžiai. Tokią išvadą padarė iniciatyvos „Žindymui draugiška“ iniciatoriai, kurie apklausė beveik tūkstantį 2017 metais Lietuvoje gimdžiusių mamų.

Mamos-donorės paaukojo 525 litrus pieno

Mamos-donorės paaukojo 525 litrus pieno
Net ir lašas motinos pieno neišnešiotam kūdikiui - lobis. Per pirmuosius Vilniaus universiteto Vaikų ligoninės donorinio motinos pieno banko gyvavimo metus 50 moterų ne tik maitino savo vaikus, bet ir 525 litrus pieno paaukojo neišnešiotukams, kurių mamos negalėjo pačios maitinti.

5 košių receptai patiems mažiausiems

5 košių receptai patiems mažiausiems
Vidutiniškai papildomas kūdikių primaitinimas prasideda sulaukus pusės metų. Įvedant į mažylio racioną naujų produktų svarbu laikytis kelių taisyklių.

Tiesa ir mitai apie pilvo pūtimą

Tiesa ir mitai apie pilvo pūtimą
Pilvo pūtimas - viena dažniausių kūdikių sveikatos problemų. Kaip padėti iš skausmo kojytes riečiančiam ir gailiai verkiančiam mažyliui? Iš ko mamai suprasti, kad kūdikiui skauda pilvuką? Aptarkime dažniausius mitus apie kūdikio pilvo pūtimą.

Gydytojas: ką daryti, jei žindant nugraužiami speneliai

Gydytojas: ką daryti, jei žindant nugraužiami speneliai
Pirmąsias dienas ir savaites po gimdymo nugraužti bei kraujuojantys speneliai - dažna jaunų mamų problema. Tokį vienos mamos laišką komentuoja vaikų ligų gydytojas ir žindymo konsultantas Kazimieras Vitkauskas.

Patarimai, jei žindant sutrūkinėja speneliai

Patarimai, jei žindant sutrūkinėja speneliai
Viena iš dažniausių žindymo problemų, ypač tik pagimdžius vaikelį - sutrūkinėję speneliai. Žindymo konsultantės patarimai šia tema.

Viešumoje žindžiusi ir piktos reakcijos sulaukusi mama pasielgė netikėtai (47)

Viešumoje žindžiusi ir piktos reakcijos sulaukusi mama pasielgė netikėtai
Žindymas viešai – dažnai aptarinėjama tema, kuria diskutuoti mėgsta vaikų susilaukusios mamos.

9 neįtikėtini faktai apie motinos pieną (4)

9 neįtikėtini faktai apie motinos pieną
Motinos pienas, nors gausiai tyrinėjamas mokslininkų, vis dar turi paslapčių. Pavyzdžiui, kodėl berniuką maitinančios motinos piene yra 25 proc. daugiau kalorijų nei maitinančios mergaitę? Kodėl pieno sudėtis kinta keičiantis maitinimo laikui?

Patarimai, kaip vaikui išrinkti geriausią lauko aprangą žiemai (1)

Patarimai, kaip vaikui išrinkti geriausią lauko aprangą žiemai
Daugelis tėvelių, tikriausiai, pastebėjo, kad šiltos lauko aprangos jų vaikams prireikia gerokai anksčiau nei prasideda kalendorinė žiema.

12 dalykų, kuriuos reikia žinoti apie kūdikio primaitinimą

12 dalykų, kuriuos reikia žinoti apie kūdikio primaitinimą
Vienas iš kūdikio brandos etapų – jo pažintis su kietu maistu. Tai reiškia, kad mamos pieną ar pieno mišinį pamažu pakeis įvairiausi maisto produktai.

Kokia košė tinkamiausia primaitinimo pradžiai

Kokia košė tinkamiausia primaitinimo pradžiai
Kada pradėti primaitinti kūdikį? Ar tiesa, kad krūtimi maitinami mažyliai greičiau „pripažįsta“ papildomą maistelį? Kuri – daržovių ar kruopų košė turėtų būti pirmoji? Į šiuos ir kitus jūsų klausimus atsako gydytojas vaikų gastroenterologas docentas Vaidotas Urbonas

Kūdikio primaitinimas: tai turėtų žinoti kiekviena mama

Kūdikio primaitinimas: tai turėtų žinoti kiekviena mama
Jei jūsų mažylis pirmuosius šešis mėnesius neturėjo jokių bėdų dėl valgymo: noriai mėgavosi mamos pienu, o svoris augo lyg ant mielių, jūs, tikriausiai, neramiai laukiate primaitinimo laiko.

Žindymo nauda mamai ir kūdikiui

Žindymo nauda mamai ir kūdikiui
2017 m. rugpjūčio 1–7 dienomis minima jau 25-toji Pasaulio žindymo savaitė, kurios tikslas – skatinti žindymą ir gerinti kūdikių sveikatą visame pasaulyje.