Visų laikų skaniausi keksiukai su mėlynėmis

Prasidėjus mėlynių sezonui, dairomės nesunkiai pagaminamų ir skanių receptų su mėlynėmis. Šie keksiukai kaip tik tokie ir yra.

Keksiukams reikia:

- 180 ml pieno;

- 100 g sviesto;

- 1 kiaušinio;

- 200 g cukraus;

- 250 g miltų;

- žiupsnelio druskos;

- 2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių;

- 1 pakelio vanilinio cukraus;

- 100 g mėlynių.

Keksiukų trupiniams reikia:

- 1/3 stiklinės cukraus;

- 1/4 stiklinės miltų;

- cinamono pagal skonį;

- 2 šaukštų minkšto sviesto.

Gaminimas:

Pirmiausia užmaišykime tešlą keksiukams. Prireiks dviejų dubenėlių.

Viename sumaišykite visus sausus ingredientus – miltus, cukrų, druską, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius.

Kitame dubenyje sumaišykite pieną, sviestą, kiaušinį ir sviestą.

Dabar abiejų dubenėlių turinį sudėkite į vieną ir kruopščiai viską išmaišykite, kad tešla būtų vientisos konsistencijos.
Tik pačioje pabaigoje sudėkite mėlynes.

Pilkite tešlą į keksiukų formeles.

Dabar laikas pasigaminti trupinių: visas sudedamąsias dalis rankomis triname, kol susidarys trupiniai. Jais apibarstome keksiukus.

200 laipsnių orkaitėje kepame 20-30 minučių.

Skanaus!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis