Pyragas su lašiša ir brokoliais mamos receptas

 (2)
Trijų vaikučių mama Saulė savo šeimą mėgsta palepinti skaniais patiekalais. Vieną iš jų - pyragą su lašiša bei brokoliais - moteris siūlo pasigaminti ir mūsų portalo skaitytojams.
Pyragas su lašiša ir brokoliais <sup style="color: #ff0000;">mamos receptas</sup>
© Asmeninio archyvo nuotr.

Reikia:

Tešlai:

100g sviesto;

200g miltų;

100g sūrio "Džiugas";

2-3 šaukštų vandens.

Įdarui:

200g -300g lašišos filė;

200-300g brokolių;

200g grietinėlės;

3 kiaušinių;

druskos, pipirų, krapų;

50g pelėsinio sūrio (mėlynojo).

Pyragas su lašiša ir brokoliais <sup style="color: #ff0000;">mamos receptas</sup>
© Asmeninio archyvo nuotr.

Kaip gaminti?

Sviestą, miltus, sūrį sudedame į kombainą ir išsukame, kol pasidarys trupiniai. Tuomet suberiame į dubenį, įpilame porą šaukštų vandens ir užminkome tešlą.

Iš tešlos iškočiojame blyną ir išklojame 24 cm skersmens kepimo indą (dugną ir šonus). Kol gaminsime įdarą, tešlą kišame į orkaitę 10 min. įkaitintą iki 200 laipsnių.

Brokolius supjaustome žiedynais ir apverdame puode apie 5 minutes. Lašišos filė susmulkiname gabalėliais, apibarstome druska ir pipirais. Grietinėlę išplakame kartu su kiaušiniais iki vientisos masės. Pagardiname druska ir pipirais. Pelėsinį sūrį ir krapus pasmulkiname.

Pakeptą pyrago pagrindą ištraukiame iš orkaitės. Ant jo išdėliojame krapus, brokolius, lašišą, pasmulkiną pelėsinį sūrį ir užpilame grietinėlę su kiaušiniais. Viską kišame į orkaitę ir kepame dar apie 25 - 30 min. kol viršus gražiai paruduoja. Valgome karštą arba šaltą.

www.saulesreceptai.lt

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Metų atradimas: žaibiškai pagaminami sausainiai iš 3 produktų (22)

Kokia yra išties gero recepto paslaptis? Ogi patiekalas turi būti labai skanus, nebrangus ir greitai pagaminamas. Šie sausainiai atitinka visus šiuos kriterijus.

Mėgstantiems persimonus: 3 gardūs receptai (10)

Gerai sunokusius persimonus skanu valgyti vienus, tačiau jeigu turite atliekamų ir svarstote, ką pagaminti, skubame į pagalbą.

Naudingoji uoga, kurios senoliai anksčiau liepdavo duoti vaikams prieš valgį (7)

Kuo mums naudingos bruknės ir kokį patiekalą rekomenduojame su jomis pasigaminti?

Sausainėliai, kurie tirpsta burnoje tiesiogine šio žodžio prasme (3)

Taip skanu, kad net tirpsta burnoje. Šį sparnuotą posakį paprastai sakome apie skanų maistą. Tačiau šie sviestiniai sausainiai, kurių receptą šiandien pristatome, iš tiesų tirpsta burnoje. Tiesiogine to žodžio prasme.

Blynai be miltų, kurių paragavę pamiršite visus iki tol keptus (20)

Kokie jūsų vaiko blynai patys mėgstamiausi? Pasidalinkite receptu komentaruose arba atsiųskite mums į redakcija - tavovaikas@delfi.lt.

7 receptai su sluoksniuota tešla: kai norisi greitai ir skaniai (5)

Sluoksniuota tešla yra tikras išsigelbėjimas mažus vaikus auginančioms mamoms, kuomet nėra daug laiko suktis virtuvėje ir kočioti tešlas pačioms.

Ką padėti ant Helovino stalo: 7 patiekalų idėjos (8)

Artėjant Helovino dienai, imame planuoti, kaip ją švęsime, ką dėsime ant vakarienės stalo.

Skaniau ir sveikiau: kotletai su moliūgu (1)

Kasmet mūsų darže užauga daug moliūgų, taigi, virtuvėje prasidėjo eksperimentai... Ne tik sriubas verdu, pyragus kepu ar sultis spaudžiu, bet ir kotletus kepdama ji naudoju.

7 pačių skaniausių sriubų receptai: ar visas jau ragavote? (1)

Atšalus orams, vėl į namų virtuves grįžta sriubos. Trintos, tirštos ir skystesnės.

Bulviniai piršteliai, kurių skonis – kaip žemaičių blynų (12)

Ir vėl tas klausimas – „ką šiandien gaminsim?“ Ir vėl pasitarimas su kolege. Ir vėl gera jos idėja. Skonis – kaip žemaičių blynų.

FOTO: gaminame skaniuosius cukinijos „traškučius“ (3)

Gardus ir lengvai pagaminamas užkandis iš cukinijų.

Sriuba, kurią pelnytai galima tituluoti vitaminų bomba (15)

Ryškiai oranžinės spalvos, kvepianti ir kupina vitaminų – siūlome išbandyti šios rudeniškos sriubos receptą dar šiandien.

7 patiekalai su moliūgais: skanaukite patys ir vaišinkite kitus (4)

Atėjus moliūgų metui, imame ieškoti išbandytų ir skanių patiekalų iš moliūgų.

Neatspėsite, iš ko pagaminti šie purūs ir skanūs keksiukai (9)

Nors keksiukai daugeliui asocijuojasi su saldumu ir desertais, yra ir kitokių keksiukų. Šis – būtent toks.

Obuolių pyragas „3 stiklinės" (19)

Traški plutelė ir lengvai pagaminama net pirmokui – tai šio obuolių pyrago skiriamieji bruožai.