Pyragas su lašiša ir brokoliais mamos receptas

 (2)
Trijų vaikučių mama Saulė savo šeimą mėgsta palepinti skaniais patiekalais. Vieną iš jų - pyragą su lašiša bei brokoliais - moteris siūlo pasigaminti ir mūsų portalo skaitytojams.
© Asmeninio archyvo nuotr.

Reikia:

Tešlai:

100g sviesto;

200g miltų;

100g sūrio "Džiugas";

2-3 šaukštų vandens.

Įdarui:

200g -300g lašišos filė;

200-300g brokolių;

200g grietinėlės;

3 kiaušinių;

druskos, pipirų, krapų;

50g pelėsinio sūrio (mėlynojo).

Pyragas su lašiša ir brokoliais <sup style="color: #ff0000;">mamos receptas</sup>
© Asmeninio archyvo nuotr.

Kaip gaminti?

Sviestą, miltus, sūrį sudedame į kombainą ir išsukame, kol pasidarys trupiniai. Tuomet suberiame į dubenį, įpilame porą šaukštų vandens ir užminkome tešlą.

Iš tešlos iškočiojame blyną ir išklojame 24 cm skersmens kepimo indą (dugną ir šonus). Kol gaminsime įdarą, tešlą kišame į orkaitę 10 min. įkaitintą iki 200 laipsnių.

Brokolius supjaustome žiedynais ir apverdame puode apie 5 minutes. Lašišos filė susmulkiname gabalėliais, apibarstome druska ir pipirais. Grietinėlę išplakame kartu su kiaušiniais iki vientisos masės. Pagardiname druska ir pipirais. Pelėsinį sūrį ir krapus pasmulkiname.

Pakeptą pyrago pagrindą ištraukiame iš orkaitės. Ant jo išdėliojame krapus, brokolius, lašišą, pasmulkiną pelėsinį sūrį ir užpilame grietinėlę su kiaušiniais. Viską kišame į orkaitę ir kepame dar apie 25 - 30 min. kol viršus gražiai paruduoja. Valgome karštą arba šaltą.

www.saulesreceptai.lt

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Laukiate svečių? Paruoškite jiems šį užkandį (9)

Užgriuvo svečiai? Labai greitai pagaminamas, bet labai skanus užkandis pakerės ne vieno svečio širdį.

Benedikto kiaušinis su skaniuoju sumuštiniu

Kaip pasigaminti Benedikto kiaušinį, patiektą ant skanaus sumuštinio, pasakoja TAVO VAIKO fotografė Nendrė - Indrė Voicechovičienė.

Kukurūzų košė: skanu ir sveika

Yra šeimų, kuriose nė vienos dienos pradžia neįsivaizduojama be košės. Siūlome jums gardžios kukurūzų košės receptą.

Nepaprastai skani ryžių košė (5)

Siūlome receptą jums ir jūsų mažyliams – kokosų pienu ir karamelizuotais obuoliais paskanintą ryžių košę.

Šeimininkė atskleidžia paslaptį, kaip išvirti skanų sultinį (10)

Sriuba bus skani, jei sultinys bus skanus ir skaidrus. Jį geriausia virti iš šviežios mėsos ar žuvies.

Pasakiškai skanus varškės apkepas (6)

Bananų ir varškės apkepas patiks visai šeimai. Skaniausias jis yra atvėsęs, aišku, jeigu pavyks išlaukti ir nesuvalgyti iš karto iškepto.

Idėja pusryčiams ar vakarienei: kokosiniai varškėčiai (5)

„Jelenos maisto blogo“ autorė siūlo išbandyti šį įdomų ir nesunkiai pagaminamą kokosinių varškėčių receptą.

Skaniausias štrudelio su obuoliais receptas (3)

Štrudelis – tai pyragas, kuris turi savo gilias tradicijas ir seną istoriją. Vienoje esančiame muziejuje iki šiol saugomas 1696 metų štrudelio receptas.

2 sveikatai palankūs receptai: varškės apkepas ir daržovių troškinys (4)

Vaikų maitinimas gali būti ir nebrangus,, ir sveikatai palankus. Taip įsitikinusi sveikatai palankios mitybos ir gyvenimo būdo propaguotoja, sveikatai palankaus maisto technologė Raminta Bogušienė.

Skanūs ir sveikuoliški blynai be miltų (11)

Maisto blogą rašanti dviejų vaikų mama Jelena Rimavičienė rekomenduoja avižinių blynų receptą, kuriame nėra pridėtinio cukraus.

Paskanintas varškės apkepas: vienos porcijos neužteks (7)

Varškės apkepas yra universalus patiekalas, tinkantis ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei.

Mažasis piemenėlių pyragas

Receptas skirtas labiau mažiesiems valgytojams, bet, patikėkite, puikiai tinka ir dideliems.

Ne tik vaikams: varškės ir grikių apkepas (2)

Išbandyti šį patiekalą siūlome ne tik vaikus auginančioms šeimoms. Skanus ir sveikas apkepas turėtų patikti ir dideliems valgytojams.

Idėja pietums ar vakarienei: vištienos pyragas

Šį mėsos pyragą lengvai ir greitai pagaminsite tokiu atveju, jeigu namuose turite nuo pietų likusios virtos vištienos. Jei ne – teks ją virtis atskirai.

Idėja pietums ar vakarienei: kugelis su daržovėmis (5)

Šį daržovių kugelį (arba plokštainį – kaip pavadinsi, nepagadinsi) galima kepti dviem būdais: apvaliame kepimo inde arba mažuose keksiukų indeliuose.