Pyragas su lašiša ir brokoliais mamos receptas

 (2)
Trijų vaikučių mama Saulė savo šeimą mėgsta palepinti skaniais patiekalais. Vieną iš jų - pyragą su lašiša bei brokoliais - moteris siūlo pasigaminti ir mūsų portalo skaitytojams.
© Asmeninio archyvo nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Reikia:

Tešlai:

100g sviesto;

200g miltų;

100g sūrio "Džiugas";

2-3 šaukštų vandens.

Įdarui:

200g -300g lašišos filė;

200-300g brokolių;

200g grietinėlės;

3 kiaušinių;

druskos, pipirų, krapų;

50g pelėsinio sūrio (mėlynojo).

Pyragas su lašiša ir brokoliais <sup style="color: #ff0000;">mamos receptas</sup>
© Asmeninio archyvo nuotr.

Kaip gaminti?

Sviestą, miltus, sūrį sudedame į kombainą ir išsukame, kol pasidarys trupiniai. Tuomet suberiame į dubenį, įpilame porą šaukštų vandens ir užminkome tešlą.

Iš tešlos iškočiojame blyną ir išklojame 24 cm skersmens kepimo indą (dugną ir šonus). Kol gaminsime įdarą, tešlą kišame į orkaitę 10 min. įkaitintą iki 200 laipsnių.

Brokolius supjaustome žiedynais ir apverdame puode apie 5 minutes. Lašišos filė susmulkiname gabalėliais, apibarstome druska ir pipirais. Grietinėlę išplakame kartu su kiaušiniais iki vientisos masės. Pagardiname druska ir pipirais. Pelėsinį sūrį ir krapus pasmulkiname.

Pakeptą pyrago pagrindą ištraukiame iš orkaitės. Ant jo išdėliojame krapus, brokolius, lašišą, pasmulkiną pelėsinį sūrį ir užpilame grietinėlę su kiaušiniais. Viską kišame į orkaitę ir kepame dar apie 25 - 30 min. kol viršus gražiai paruduoja. Valgome karštą arba šaltą.

www.saulesreceptai.lt

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Ir sveika, ir skanu: daržovių lazanija

Koks savaitgalis be eksperimentų!

Lašiša + vafliniai taleriai = skani užkandėlė

Pavydžiu šeimininkėms, kurių šeimyna mėgsta žuvį. Pas mus geriausia "žuvis" - mėsa.

Gardieji virtiniai su bulvėmis (4)

Ingredientai, kuriuos visus kone visada turime namuose. Tad kodėl šiandien nepasigaminus virtinų su bulvėmis? Man asmeniškai skaniausi koldūnai būtent su bulvių įdaru.

3 sveiki saldumynai, kurių nereikia kepti, o rezultatas – puikiausias

Apsilankę prekybos centruose tiesiate rankas pyrago, saldainių ar sausainių link? Verta žinoti: daugumoje pirktų saldumynų – medžiagos, kurių apskritai neturėtų būti mūsų mityboje.

Įdarytos cukinijos, kurių paragavus norėsis dar ir dar (5)

Lengvas vasariškas patiekalas, kuris tinkamas ir pietums, ir vakarienei.

ATRADIMAS: dar sveikesni ir skanesni šaltibarščiai (41)

Burokėlių šiems šaltibarščiams nereikia virti, o tai daug sveikiau, nes išlieka daugiau vertingų maistinių medžiagų ir vitaminų.

Pats skaniausias nekeptas braškinis tortas (12)

Šeimininkės mėgsta nekeptus pyragus ir tortus, nes juos pagaminti būna nesunku, o jie patys yra gaivūs ir skalsūs.

Naminiai ledai, kuriems prireiks vos 3 produktų (6)

Vasara ir ledai - du neatskiriami sinonimai. Jeigu nesate niekada namuose gaminę ledų, skubame nuraminti, jog tai iš tiesų labai nesunku. Kviečiame išbandyti.

Dieviškai skanūs braškių ir šokolado keksiukai

Mėgstate braškes? Šokoladą irgi? Tuomet šie pasakiškai skanūs keksiukai kaip tik jums.

Varškės koldūnai su siurprizu (3)

Dar vienas būdas panaudoti varškę ir gauti baltymų. Puikus maistas vaikučiams su staigmenėle viduje.

Skanėstas, kuriam šiltą dieną nėra lygių (4)

Nesunkiai pagaminamas, skanus ir itin mėgstamas vaikų. Taip galima pavadinti šį vasarišką desertą.

Gaivūs naminiai ledai iš rabarbarų (3)

Norintiems atsigaivinti siūlome mamos Elžbietos iš tinklaraščio „Mamukynas“ išbandytus rabarbarų ledus.

Gaivios salotos su grūdėta varške (3)

Puikios salotos su pirmosiomis atėjusio šilto sezono daržovėmis.

Skanūs pietūs vos per 15 minučių

Labai greitai pagaminamas patiekalas, kuriam tinka ir vakarykštė kepta mėsa. Pas mus buvo likę 4 vištienos kumpeliai, kuriuos kepiau orkaitėje rankovėje.

Rekordiškai greitai pagaminamas vištienos pyragas

Patiekalas, kurį drąsiai galima pasiūlyti visiems šeimos nariams. Pyrago skonis yra išties švelnus, o pagaminti jį paprasta kaip dukart du.