Pyragas su lašiša ir brokoliais mamos receptas

 (2)
Trijų vaikučių mama Saulė savo šeimą mėgsta palepinti skaniais patiekalais. Vieną iš jų - pyragą su lašiša bei brokoliais - moteris siūlo pasigaminti ir mūsų portalo skaitytojams.
© Asmeninio archyvo nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Reikia:

Tešlai:

100g sviesto;

200g miltų;

100g sūrio "Džiugas";

2-3 šaukštų vandens.

Įdarui:

200g -300g lašišos filė;

200-300g brokolių;

200g grietinėlės;

3 kiaušinių;

druskos, pipirų, krapų;

50g pelėsinio sūrio (mėlynojo).

Pyragas su lašiša ir brokoliais <sup style="color: #ff0000;">mamos receptas</sup>
© Asmeninio archyvo nuotr.

Kaip gaminti?

Sviestą, miltus, sūrį sudedame į kombainą ir išsukame, kol pasidarys trupiniai. Tuomet suberiame į dubenį, įpilame porą šaukštų vandens ir užminkome tešlą.

Iš tešlos iškočiojame blyną ir išklojame 24 cm skersmens kepimo indą (dugną ir šonus). Kol gaminsime įdarą, tešlą kišame į orkaitę 10 min. įkaitintą iki 200 laipsnių.

Brokolius supjaustome žiedynais ir apverdame puode apie 5 minutes. Lašišos filė susmulkiname gabalėliais, apibarstome druska ir pipirais. Grietinėlę išplakame kartu su kiaušiniais iki vientisos masės. Pagardiname druska ir pipirais. Pelėsinį sūrį ir krapus pasmulkiname.

Pakeptą pyrago pagrindą ištraukiame iš orkaitės. Ant jo išdėliojame krapus, brokolius, lašišą, pasmulkiną pelėsinį sūrį ir užpilame grietinėlę su kiaušiniais. Viską kišame į orkaitę ir kepame dar apie 25 - 30 min. kol viršus gražiai paruduoja. Valgome karštą arba šaltą.

www.saulesreceptai.lt

Naujienų prenumerata
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Receptai

Joks kitas patiekalas neprimena vaikystės, kaip šis: išbandykite dar šiandien

Skanumynas jaukiam šeimos vakarui ar savaitgalio pasisėdėjimams. Gamindami pasikvieskite į pagalbą vaikus - lai jie būna jūsų padėjėjai.

Bananų duona su dar daugiau bananų ir tik per 10 minučių (1)

Jeigu jūsų namuose juoduoja bananai, bananų duona yra idealus būdas juos sunaudoti.

Burnoje tirpstantys kopūstų blynai (1)

Nors kopūstas ne toks didelis kaip moliūgas, bet paprastai jo per vieną kartą taip pat nesunaudojame. Tad verta turėti galvoje mažiausiai du patiekalus, kuriems būtų galima panaudoti vieną kopūstą.

Laiko patikrintas tikrų kaimiškų kotletų receptas (1)

Jaučiate kaip šąla? Žmonės iš spintų traukia šiltus megztinius, šiltas pirštines ar net vilnones kojines.

Tobulas maltos mėsos ir kopūstų pyragas

Mielinė tešla mėsos patiekalus kartais labai sėkmingai paįvairina.

Namuose gaminame saldainius irisus (10)

Nežinau, kaip tai nutiko, kad šį receptą keliu dabar, nors naminius irisus gaminau jau seniai. Taisausi ir skubu dalintis receptu. Jeigu mėgstate saldžiai, tikrai patiks.

Šokoladinis ir bananinis pyragas be kiaušinių ir riebalų

Greitai pagaminamas pyragas. Be kiaušinių, riebalų ir, jei norisi, be pieno.

Įdarytos bulvės: greita ir labai skanu (1)

Tinklaraštininkės Odetos išbandytas receptas puikiai tinka rudenį, kuomet turime šviežių bulvių ir grybų.

Neįtikėtinai skanūs bulvių kukuliai su varške (5)

Turbūt daug kam šis patiekalas asocijuojasi su valgykla arba mokyklos laikais.

Labai skanus, purus ir minkštas varškės keksas (2)

Tinklaraštininkės Renatos iš Mamukynas.lt išbandytas purus varškės keksas.

Vengriška grybienė, kurios paragavęs vyras sakė, kad tai skaniausia jo valgyta sriuba

Visi sako, kad ruduo kvepia obuoliais, o man kažkodėl... grybais.

Tobulai skanūs ir greitai pagaminami sausainiai su obuoliais (6)

Tikrai nesumeluosiu sakydama, kad šie sausainiai man vieni iš skaniausių. Minkšti, saldūs, su lengva obuoline rūgštele. Ir smagu yra tai, kad nors čia ir mielinis gaminys, bet nėra būtina šios tešlos kildinti ir ilgai laukti.

Ko gero, lengviausiai pagaminamas ir skaniausias varškės pyragas

Labai lengvai ir greitai pagaminamas varškės pyragas.

Močiutės pyragas su obuoliais (2)

Obuolių pyragų yra pačių įvairiausių. Šis, kurį jums siūlome, yra pamėgtas senosios kartos, mūsų močiučių, kurios jį perskaitė senosiose šeimininkių knygose.

Daržovių kugelis, kuriam sunku atsispirti (1)

Vakar mano šeima mėgavosi labai seniai gamintu daržovių kugeliu.